Оборудование, насосы и обслуживание производств — блог Steiner Ukraine
Клапан, о котором никто не задумывается, пока он не подведёт
Представьте себе следующую ситуацию. Производственная линия работает безупречно уже второй год. Насосы перекачивают продукт, теплообменники поддерживают температуру, дозаторы фасуют с точностью до грамма. А потом однажды утром партия йогурта оказывается бракованной — не из-за сырья, не из-за персонала, а потому что один-единственный...
Линии розлива: как выбрать оборудование с учетом вязкости продукта
Выбор линии розлива — одно из самых ответственных решений при планировании или модернизации пищевого производства. Ошибка на этом этапе обходится дорого: недостаточная производительность, нестабильная дозировка, частые остановки на техническое обслуживание или вообще невозможность работать с конкретным продуктом. Ключевой фактор, определяющий, какое оборудование...
Дозаторы жидкого азота в производстве напитков: зачем они нужны и как не ошибиться с выбором
На первый взгляд, ситуация выглядит как банальный брак: бутылка с водой или соком, только что сошла с линии, за несколько часов на палете вдруг «проседает» — стенки втягиваются, форма деформируется, а на полке такой товар выглядит так, будто его уже кто‑то...
Промышленные автоклавы для пищевого производства: как выбрать
Термическая обработка — один из наиболее критичных этапов производства консервированной продукции: именно от неё зависит микробиологическая безопасность, срок хранения и, в конечном счёте, репутация производителя на рынке.
Мороженое для животных: почему новая категория зашла в Украину — и что это значит для производителей
Аналитический обзор рынка мороженого (frozen treats) для животных: мир, Европа, Украина. Для производителей кормов и производителей мороженого, которые ищут, куда расти дальше. Летом 2025-го на украинских полках зоомагазинов и супермаркетов появилось то, что ещё несколько лет назад выглядело бы как маркетинговый...
Рынок мороженого 2026: тренды, экспортный потенциал Украины и технологии производства
Пока длится пик сезона, самые дальновидные производители уже проектируют следующий. В этом обзоре Steiner собрал рынок мороженого Украины 2025–2026 годов, разобрал рекордный экспорт украинского мороженого, ключевые тренды во вкусах и текстурах на реальных кейсах производителей — и показал, какие технологии стоят за...
Трейсилеры ILPRA: как выбрать оборудование для запайки лотков, которое продлит срок годности вашей продукции
Упаковка — это уже не просто «упаковка ради упаковки». Для производителей пищевой, мясной, молочной продукции, готовых блюд, а также для косметической и медицинской отрасли способ запайки лотка напрямую влияет на срок хранения товара, его внешний вид на полке и доверие покупателя...
Тренд на экологичность: Переход на биоразлагаемые и мономатериальные пленки. Вызовы для оборудования и их решение
Экологическая трансформация упаковочной индустрии — это уже не просто требование маркетинга или маркер «ответственного бизнеса». Сегодня это жёсткая необходимость, диктуемая европейским законодательством (в частности директивами по PPWR — Packaging and Packaging Waste Regulation) и глобальными требованиями ритейлеров. Главными векторами этой трансформации...
Обслуживание промышленного оборудования во время высокого сезона: Как предотвратить аварийные остановки линий
Для производителей пищевой, фармацевтической и косметической промышленности «высокий сезон» — это период максимальной прибыли и одновременно зона повышенного риска. Когда линии загружены на 100%, а склады сырья и готовой продукции работают в режиме нон-стоп, любая незапланированная остановка из-за технической неисправности стоит...
Steiner Ukraine стала официальным представителем Arsopi Thermal в Украине
Steiner Ukraine расширяет портфель технологического оборудования для пищевой и промышленной отраслей. Отныне наша компания является официальным представителем Arsopi Thermal в Украине. Arsopi Thermal — португальский производитель пластинчатых теплообменников и теплотехнических решений для предприятий пищевой, химической и промышленной отраслей. Компания специализируется на...
