На сегодня производители продуктов питания ищут способы продлить срок хранения, в то время как современный потребитель хочет быть уверенным в качестве товара, который он покупает. Часто самыми распространёнными методами в этой сфере являются: Добавление пищевых добавок – стабилизаторов и консервантов; Вакуумная упаковка;…
