Штайнер – эксперт в мире насосов
В этой статье мы поговорим о винтовых (или шнековых) насосах Sydex, об одной из самых известных и распространённых насосных групп в молочной индустрии.
Этот небольшой обзор, возможно, сразу облегчит вам выбор в решении проблемы с перекачиванием молочных продуктов.
Кроме того, специалисты компании «Штайнер-Украина» с удовольствием проконсультируют Вас и подберут агрегат для проблемного процесса перекачивания.
Качество прежде всего!
Даже в такое нелёгкое для нашей страны время мы все заботимся о качестве продукции, а молочные предприятия ещё и доказывают, что они действительно сильные, несокрушимые и непобедимые. Находясь в разных регионах под обстрелами, они, рискуя собственной жизнью, достойно реагируют на все меняющиеся обстоятельства и продолжают свою кропотливую работу. Безусловно, война негативно влияет на молочный сектор, но самая первая наша задача сегодня — помочь нашим молочным хозяйствам выстоять!
Компания «Штайнер-Украина» долгое время остается одним из лидеров по поставке и реализации различного оборудования из нержавеющей стали и комплексных решений, предназначенных для перекачивания жидкостей в молочной промышленности.
Начнём свою статью со знакомства с итальянским производителем винтовых насосов Sydex.
Это один из наиболее используемых насосов на сегодня в Украине. Им перекачивают почти всю продукцию в пищевой промышленности. Поэтому сфера применения винтового насоса в молочной промышленности практически безгранична, в частности от перекачивания вязких, густых, тягучих продуктов до низковязких жидкостей. Наиболее популярными продуктами, которые можно транспортировать винтовым насосом, являются йогурт, сметана, сливки, фруктовые наполнители, плавленый сыр, сыворотка, сгущённое молоко и т. д. Частицы, входящие в состав продукта, не разрушаются, не дробятся и не смешиваются с базовой жидкостью. Перекачиваемая среда мягко и линейно проталкивается вдоль винтовой пары.
Благодаря своим техническим особенностям насосы изготавливаются в разных комплектациях, например, многие предприятия используют погружной винтовой насос. Такая конструкция хотя и является редкой, но она позволяет решить большое количество поставленных задач.
Принцип действия винтового насоса Sydex
Основные компоненты шнековых агрегатов — это ротор и статор. Материалом для первого обычно служит сталь (нержавеющая или закаленная), а для второго — эластомер. Каждый из них должен быть максимально износостойким. При вложении ротора в статор должна образовываться цепочка водонепроницаемых камер. Поэтому их формы и размеры требуют идеальной точности. Вращаясь, ротор изменяет объем полостей и заставляет содержимое продвигаться по спирали от всасывающего патрубка к нагнетательному. Тем временем на место жидкости, ушедшей в трубопровод, поступает новая порция. Обратного пути у жидкости нет, поскольку конструкция обеспечивает замкнутое пространство. Благодаря этому подача веществ происходит регулярно, плавно и без резких колебаний. Эта характеристика сделала винтовые насосы очень распространенными в процессах дозирования и пропорциональной подачи.
Особенности конструкции
- Винт начинает двигаться благодаря электродвигателю и в момент вращения не контактирует с внутренней поверхностью корпуса насоса. Это снижает трение до минимума, благодаря чему и обеспечивается длительный срок службы.
- Среда перемещается в насосе с постоянным осевым направлением течения. Благодаря этому на выходе насос будет выдавать продукт ровным потоком, без пульсаций. Насос имеет низкие показатели шумового загрязнения. Поскольку подвижные части насоса имеют низкую инерционность, пусковой момент и вибрация будут иметь низкие значения.
- Насос обладает высокой всасывающей способностью.
- Для безопасной работы насоса, двигателя, системы трубопроводов все насосы повышенной мощности оборудованы предохранительными клапанами. В случае, когда рабочее давление превысит максимальное давление, на которое рассчитана система, сработает предохранительный клапан и излишки продукта будут направлены через байпас обратно во всасывающую камеру.
Варианты исполнения насоса Sydex
В зависимости от требований технологического процесса винтовые насосы могут иметь разнообразный дизайн, в частности:
K серия. Самая распространенная общепромышленная серия, высокая эффективность и множество вариантов материального исполнения.
H-серия. Серия, специально адаптированная под нужды пищевой промышленности, где очень важны гигиена и санитарное исполнение.
Возможность адаптации для СИП мойки, соответствие требованиям FDA и EHEDG.
E-серия. Насосы этой серии имеют особый дизайн. Они предназначены для вертикального монтажа и откачивания продуктов из контейнеров и бочек.
М-серия. Специальная серия для точного дозирования и пропорциональной подачи.
Может работать в диапазоне скоростей от 0 до 1000 об/мин со встроенным частотным преобразователем.
W-серия. Предназначена для особо вязких, содержащих большое количество взвешенных частиц или нетекучих продуктов.
Для таких задач предусмотрен специальный накопительный бункер на всасывающей стороне насоса, а также питающий шнек, который принудительно захватывает и подает продукт в камеру ротора и статора.
Насосы Sydex имеют такие преимущества:
- гигиеничный дизайн;
- возможность работы в СИП контуре;
- лёгкая мойка и очистка;
- лёгкая разборка и демонтаж;
- стабильное давление подачи независимо от скорости вращения ротора;
- работа с вязкими продуктами;
- бережное перекачивание чувствительных и деликатных продуктов.
Мы предлагаем широкий выбор насосного оборудования разных типов, имеем решения для сложных процессов и продуктов, подбираем насосы Sydex с учётом всех требований каждого клиента. Поэтому на сегодня винтовые насосы выбирают как крупные предприятия по переработке молочных продуктов, так и средние и малые местные производства.
Вместе – мы сила! Ведь мы не теряем оптимизма и готовы отстраиваться, восстанавливаться и положительно влиять на качество продукции вместе с молочной промышленностью.
Поскольку качество всегда было и остаётся наибольшей ценностью каждого продукта, производство в реалиях войны не должно быть испорченным, а наоборот, максимально автоматизированным и соответствовать высочайшим стандартам качества. Это стандарты, которым должен следовать каждый, кто вовлечён в создание и производство продуктов питания. Беда, которая случилась сейчас, должна лишь стать толчком для создания нового этапа развития молочного производства в Украине, а производители – полностью восстановить работу и удовлетворить все потребности потребителей в ближайшее время.
