Gorreri – обладнання для кондитерських виробництв
Кондитерське обладнання Gorreri — машини та лінії італійського виробника Gorreri S.r.l. для промислового виробництва тістечок, кексів, бісквітних і дозованих виробів: міксери, дозатори, інжектори крему, машини глазурування, декорування й охолодження. Steiner Ukraine постачає кондитерське обладнання Gorreri, підбирає машини під рецептуру та продуктивність, виконує монтаж, пусконалагодження та сервіс.
Хто виробляє кондитерське обладнання Gorreri?
Виробник — компанія Gorreri S.r.l., заснована 1987 року Луїджі Горрері, який очолює компанію. Компанія розташована в місті Брешелло (провінція Реджо-Емілія, Італія).
Яке кондитерське обладнання Gorreri пропонує?
| Група | Обладнання |
|---|---|
| Комплексні лінії | лінії для мафінів і дозованих виробів, бісквітів, тортів, пирогів і чизкейків |
| Напівавтоматичні лінії та групи | лінії дозування, вертикальні та горизонтальні інжектори, лінії покриття й декорування, депанування |
| Окремі машини | планетарні та турбоміксери, поршневі дозатори, насоси перекачування, ультразвукове різання, системи друку та декору |
Які машини Gorreri представлені в каталозі Steiner Ukraine?
| Машина | Операція | Ключовий параметр |
|---|---|---|
| Планетарний міксер PlanetMixer | приготування тіста, кремів, збитих мас | дежа 120–800 л |
| Поршневі насоси PVG / EPVG | перекачування тіста й крему | до 100 л/хв |
| Поршневий дозатор DVG500 / DVG700 | дозування, наповнення, декорування | доза 0–750 мл, до 40 ходів/хв |
| Напівавтоматична лінія LPG | дозування в лотки та форми | версії LPG400, 600, 800 |
| Горизонтальний інжектор SHG | наповнення кремом збоку | точка, кілька точок, смуга |
| Вертикальний інжектор SVG | наповнення кремом згори | вироби в лотках і формах |
| Глазурувальна машина Enrobmatic | покриття шоколадною глазур’ю | завіса з двома потоками, покриття дна |
| Декоратор Decormatic | декор шоколадною глазур’ю | два приводи, реверс |
| Тунель охолодження Thermomatic | охолодження після глазурування | автоцентрування стрічки |
Дані наведено за офіційними матеріалами виробника.
Для яких кондитерських виробів підходить обладнання Gorreri?
Виробник застосовує обладнання для бісквітів, рулетів, шаруватих тортів, кексів, мафінів і капкейків, брауні, пирогів, тартів, чизкейків, а також тістечок з наповненням і глазур’ю. Як машини Gorreri розподіляються за етапами виробництва тістечок із заварного тіста, описано на сторінці «Обладнання для виробництва еклерів».
Часті запитання про кондитерське обладнання Gorreri
Чи можна поєднати окремі машини Gorreri в лінію?
Так. Виробник випускає машини як окремо, так і у складі напівавтоматичних і комплексних ліній. Склад лінії визначається під час підбору.
Скільки коштує обладнання Gorreri?
Ціна розраховується за запитом. Вона залежить від моделі, продуктивності, комплектації та опцій.
Хто виконує монтаж і сервіс в Україні?
Steiner Ukraine виконує монтаж, пусконалагодження, сервісне обслуговування та постачання запасних частин для обладнання, яке постачає.
Як замовити кондитерське обладнання Gorreri?
Надішліть запит на прорахунок з описом продукту, рецептури, потрібної продуктивності та формату лотків або форм. Технічні спеціалісти Steiner Ukraine підготують пропозицію з конфігурацією обладнання. Офіційний сайт виробника: gorreri.com.
