Часті запитання про насоси для харчового виробництва
Чим харчовий насос відрізняється від загальнопромислового?
Матеріалами й конструкцією: нержавіюча сталь харчових марок, ущільнення з дозволених матеріалів, полірування контактних поверхонь, відсутність застійних зон і можливість повної мийки. Такі насоси розраховані на CIP/SIP-обробку.
Які насоси не руйнують структуру продукту?
Для чутливих продуктів — шматочків фруктів, мʼясного фаршу, сирного зерна, готових страв — застосовують обʼємні насоси з мʼяким режимом перекачування: кулачкові, гвинтові, перистальтичні. Вони дають малий зсув і зберігають цілісність включень.
Чи витримують насоси CIP-мийку та високі температури?
Так, харчові насоси проєктуються під регулярну мийку без розбирання та під температури мийних розчинів. Для стерилізації парою (SIP) підбирається відповідне виконання ущільнень і матеріалів.
Чи є документи щодо контакту з харчовими продуктами?
Обладнання постачається з документацією виробника, включно з підтвердженнями відповідності матеріалів вимогам до контакту з харчовими продуктами. Повний пакет документів надається разом із постачанням.
Як підібрати насос під конкретний продукт?
Надішліть характеристики продукту (вʼязкість, температура, наявність включень, абразивність), потрібну подачу й напір, а також вимоги до мийки. Ми запропонуємо типорозмір і виконання, а за потреби проведемо тестування на зразку продукту.













































