Кулачковый

Из-за сочетания гигиены и деликатности: два ротора вращаются синхронно и не касаются друг друга, проточная часть не имеет застойных зон, а продукт перемещается без взбивания. Это базовый насос для молочных, мясных, кондитерских и фармацевтических линий.

Нет, при корректном подборе оборотов. Насос переносит продукт замкнутыми объёмами с малым сдвигом, поэтому кусочки фруктов, сырное зерно, овощи в соусе и другие включения сохраняют целостность. Для особо чувствительных продуктов выбираются пониженные обороты и соответствующий типоразмер.

Да. Гигиенические исполнения рассчитаны на мойку без разборки, а при соответствующем подборе уплотнений — и на стерилизацию паром. Насосы выпускаются в исполнениях, соответствующих требованиям EHEDG и 3-A, с документацией на материалы контактных поверхностей.

Да, объёмный принцип позволяет менять направление потока сменой направления вращения — это удобно для опорожнения участка линии. Насос имеет ограниченную способность к самовсасыванию при условии смоченных рабочих органов, поэтому сухую линию перед пуском лучше заполнить.

Ключевые позиции — уплотнения валов, роторы и зазоры в корпусе. Ресурс определяется абразивностью продукта и соблюдением режимов. Обслуживание плановое: проверка зазоров, замена уплотнений и смазки в редукторной части. Ремкомплекты поставляем под конкретную модель.