Динамический миксер

Это смеситель с приводом: рабочий орган — ротор или система ротор-статор — вращается и создаёт интенсивный сдвиг в потоке. Благодаря этому компоненты смешиваются значительно быстрее и тоньше, чем при пассивном перемешивании, вплоть до получения стабильных эмульсий и суспензий.

Статический смеситель не имеет движущихся частей и работает только за счёт геометрии потока — он прост, но ограничен в интенсивности. Динамический даёт управляемый уровень сдвига, справляется с большой разницей вязкостей компонентов и с задачами, где нужно измельчение фазы, а не просто перемешивание.

Эмульгирование двух несмешивающихся жидкостей, растворение порошков и стабилизаторов в жидкости, приготовление суспензий, диспергирование красителей и жиров, подготовка соусов, майонезов, молочных смесей, косметических кремов и фармацевтических препаратов.

Inline-исполнение устанавливается в поток и работает непрерывно — это выгодно для поточных линий со стабильной рецептурой. Исполнение под ёмкость удобнее для работы партиями и для рецептур, где компоненты вводятся поэтапно. Часто оптимальная схема сочетает оба варианта.

Да. Для пищевых, молочных и фармацевтических применений миксеры выполняются из нержавеющей стали с полированными контактными поверхностями, без застойных зон, с уплотнениями под моющие растворы и температуры CIP. Документация на материалы предоставляется вместе с оборудованием.