REDA – Пастеризатор для свіжого молока

Пастеризатор для молока REDA HTST призначений для виробництва свіжого питного молока: цільного, знежиреного і нормалізованого. Пастеризація знищує патогенні бактерії і знижує ферментативну активність.

Steiner Ukraine — дистриб’ютор REDA в Україні. Спільні принципи обладнання REDA, зокрема схеми UHT і будову сепараторів, описано на сторінці REDA.

Як працює пастеризатор для молока HTST?

Молоко спочатку нагрівають, а потім швидко охолоджують. Так гинуть патогенні мікроорганізми, а холодовий ланцюг не переривається.

Термообробка м’яка і не пошкоджує продукт. Висока теплова регенерація знижує витрати енергії.

Лінію запускають швидко: установку постачають попередньо змонтованою, а підключення виконують за принципом Plug-and-Play.

Пастеризатор для молока REDA: технічні характеристики

З чого складається лінія свіжого молока?

Типова лінія свіжого молока — це пастеризатор, буферний танк і фасувальна машина. Якщо завод випускає молоко різної жирності, до лінії додають сепаратор-вершковідокремлювач і нормалізатор RTM.

Опційний деаератор Airless прибирає сторонні запахи молока під час обробки.

Що дає пастеризатор для молока REDA виробництву?

• Безпечність продукту і збереження свіжості, смаку та харчової цінності.
• Тривалу безперервну роботу між циклами миття.
• Швидке введення в експлуатацію завдяки Plug-and-Play.
• Просте керування для оператора з панелі ПЛК.

Для вершків і сироватки REDA пропонує HTST-пастеризатор для вершків і сироватки, для подовженого терміну зберігання — пастеризатор ESL.

Поставка і сервіс від Steiner Ukraine

Ми підбираємо пастеризатор для молока під продукт, продуктивність і склад лінії. Також постачаємо обладнання REDA, виконуємо монтаж, пусконалагодження і сервіс в Україні. Ціну готуємо за запитом, після узгодження технічного завдання.

Часті запитання