REDA – Сепараторы для осветления соков RE-V/EO

Осветление соков на сепараторах REDA серии RE-V/EO выполняется центробежной силой, без химических реагентов. Сепараторы разработаны для натуральных соков и других напитков.

Steiner Ukraine — дистрибьютор REDA в Украине. Общие принципы оборудования REDA, в том числе схемы UHT и устройство сепараторов, описаны на странице REDA.

Как происходит осветление соков на сепараторе?

Тяжёлые твёрдые частицы собираются в камере осадка. Оттуда их отделяют и выгружают напрямую.

Обработка непрерывная, с заранее заданными разгрузками осадка. Это увеличивает время работы без остановок.

Почему осветление соков на RE-V/EO не окисляет продукт?

Процесс герметичный, поэтому сок не контактирует с воздухом во время обработки. Риск окисления исключён.

Технология сепарирования испытана с целью сохранить натуральные свойства сырья. Обработка мягкая и даёт оптимальный эффект осветления.

Сепараторы для осветления соков: основные данные

Как организована непрерывная работа сепаратора?

Осадок накапливается в камере и выгружается автоматически через заданные интервалы. Сепаратор не нужно останавливать для ручной чистки между разгрузками.

Интервал разгрузок задают заранее в системе управления. Так линия работает дольше без остановок, а оператор не вмешивается в процесс на каждом цикле разгрузки.

Что даёт центробежное осветление соков?

• Более быстрый процесс и экономия времени и труда.
• Высокая эффективность осветления.
• Физическое осветление без химических средств.
• Полностью автоматизированный процесс.

После осветления сок деаэрируют на вакуумном деаэраторе с восстановлением ароматов. Далее его концентрируют на низкотемпературном выпаривателе или стерилизуют на UHT-установке.

Поставка и сервис от Steiner Ukraine

Мы подбираем сепаратор для осветления соков под продукт, производительность и состав линии. Также поставляем оборудование REDA, выполняем монтаж, пусконаладку и сервис в Украине. Цену готовим по запросу, после согласования технического задания.

Частые вопросы