Нормализация молока на установках REDA серии RTM выполняется автоматически в потоке: одновременно для молока и сливок. Точность — ±0,01% жира по молоку и ±0,2% по сливкам.
Steiner Ukraine — дистрибьютор REDA в Украине. Общие принципы оборудования REDA, в том числе схемы UHT и устройство сепараторов, описаны на странице REDA.
Чем нормализация молока в потоке лучше смешивания в танке?
По традиционному способу жирность доводят смешиванием непосредственно в танках. Это занимает время и увеличивает затраты на перекачивание и контроль.
Получить точную концентрацию сливок так сложно, а в конце процесса остаются остатки. Нормализатор в потоке устраняет эти проблемы.
Как работает нормализация молока на RTM?
RTM непрерывно измеряет жирность молока на входе. Затем установка рассчитывает потоки молока и сливок и соответственно регулирует автоматические клапаны.
Параметры можно менять во время работы, без остановки процесса.
Нормализация молока RTM и RTV: технические характеристики
| Параметр |
RTM |
RTV |
| Нормализация |
молоко и сливки одновременно |
по тому же принципу |
| Жирность сырого молока |
измеряется автоматически |
вводит оператор на HMI |
| Потоки молока и сливок |
рассчитываются автоматически |
рассчитываются из производительности, которую вводит оператор на HMI |
| Точность по молоку |
±0,01% |
— |
| Точность по сливкам |
±0,2% |
— |
Как встроить нормализацию молока в линию?
Нормализатор работает вместе с сепаратором-сливкоотделителем и в одной линии с пастеризатором. Его можно установить как в новые, так и в существующие линии.
RTM также модернизирует уже установленные сливкоотделители. После нормализации молоко поступает на пастеризатор для свежего молока или UHT-установку.
Что даёт автоматическая нормализация?
- Высокую точность жирности.
- Больший объём переработки.
- Более широкий ассортимент продуктов разной жирности.
- Экономию энергии и времени.
Поставка и сервис от Steiner Ukraine
Мы подбираем нормализатор под продукт, производительность и состав линии. Также поставляем оборудование REDA, выполняем монтаж, пусконаладку и сервис в Украине. Цену готовим по запросу, после согласования технического задания.
Частые вопросы
Какая точность нормализации RTM?
±0,01% жира по молоку и ±0,2% по сливкам.
Чем RTV отличается от RTM?
RTV работает по тому же принципу, но жирность сырого молока и производительность установки оператор вводит вручную на HMI.
Можно ли добавить нормализатор к существующему сепаратору?
Да. RTM устанавливают в существующие линии и используют для модернизации сливкоотделителей.