В результате радикальных изменений стиля жизни потребителей общей тенденцией в пищевой промышленности стала разработка новых продуктов. Для удовлетворения этой потребности особую важность имеет гибкое перерабатывающее оборудование нового типа.
Selo поставляет разнообразные современные агрегаты и системы для переработки и упаковки вязких или негомогенных жидких продуктов.
СИСТЕМЫ ДЛЯ СОУСОВ
Компания Selo производит полностью автоматизированные процессы и производственные линии для приготовленных, пастеризованных и охлажденных соусов, например, соуса для пиццы, соуса для пасты, соуса для спагетти и соусов для мяса и овощей, гомогенных и с фрагментами.
Свойства и преимущества
- Быстрый нагрев
- Широкий выбор ингредиентов
- Оптимальное сохранение цвета
- Быстрая переналадка
- Минимум отходов благодаря компактной конструкции
- Готовность к CIP/CIP в CIP/готовность к внешней CIP
- Однородные гомогенные соусы и соусы с кусочками овощей
- Оптимальная эффективность инвестиций
СИСТЕМЫ ДЛЯ МАЙОНЕЗА И САЛАТНЫХ ЗАПРАВОК
Selo поставляет по всему миру различные системы для производства майонеза и салатных заправок, которые всегда соответствуют самым высоким стандартам гигиены и качества. Поставляются системы для периодического и непрерывного производства.
Уникальные характеристики
- Гарантированная гомогенизация
- Циркуляция через гомогенизатор
- Возможно горячее и холодное производство
- Оптимальное сохранение цвета
- Готовность к CIP/CIP в CIP/готовность к внешней CIP
СИСТЕМЫ ДЛЯ КЕТЧУПА
Компания Selo предлагает два варианта производства настоящего кетчупа и кетчупоподобных соусов на основе крахмала: периодическое и непрерывное производство. Оба решения хорошо подходят для производства настоящего кетчупа, а также кетчупа и соусов на основе крахмала, таких как цыганский и шашлычный соус.
Производство больших партий кетчупа и других соусов приводит к снижению затрат. Системы легко эксплуатировать и чистить, так что время перенастройки сводится к минимуму. Линия непрерывного производства хорошо подходит для производства больших объемов и гарантирует непрерывный поток продукции. Это обеспечивает оптимальную рентабельность.
Хотите знать больше?
Тогда приглашаем Вас на стенд компании "Штайнер-Украина" - официального представителя Selo в Украине, в рамках выставки Inprodmash & Upakovka, которая пройдет 10-12 сентября (Киев, МВЦ).
