Дозатори рідкого азоту

Крапля рідкого азоту випаровується в горловині й витісняє кисень із підпакувального простору. Це вирішує дві задачі одночасно: захищає продукт від окиснення й створює надлишковий тиск, який робить легку тару жорсткою.

Зменшення залишкового кисню сповільнює окиснення жирів, вітамінів і барвників — соки, олія, чай, вино та інші чутливі продукти довше зберігають смак і колір. Це дозволяє або продовжити термін придатності, або скоротити кількість консервантів у рецептурі.

Тонкостінна ПЕТ-пляшка чи алюмінієва банка без внутрішнього тиску деформується при штабелюванні й транспортуванні. Азот створює надлишковий тиск, який тримає форму тари, — це дозволяє полегшити преформу й зекономити на матеріалі без утрати товарного вигляду.

Обʼєм краплі підбирається під тару й потрібний тиск, а подача синхронізується зі швидкістю конвеєра: азот має потрапити в горловину рівно перед укупоркою. Дозатор інтегрується в лінію за сигналами від наповнювача й укупорювача — це стандартна частина пусконалагодження.

Постачання рідкого азоту й кріогенна ємність, ізольовані магістралі до дозатора, а також дотримання вимог безпеки: вентиляція зони, контроль вмісту кисню в повітрі, навчений персонал. Ми узгоджуємо ці умови на етапі проєктування рішення.