Вертикальна мішалка TMXFlow серії SKDS — перемішувач верхнього встановлення із занурюваним валом для ємностей малого та середнього об’єму. Деталі в контакті з продуктом виконані з нержавіючої сталі AISI 316L із нормованою шорсткістю Ra ≤ 0,8 мкм. Конструкція сумісна з мийкою CIP, доступні виконання з двигуном ATEX і з пневматичним приводом.
Мішалка монтується згори ємності, вал із робочим органом занурюється в продукт. Пропелер створює осьовий потік: рідина рухається вниз через робочий орган і піднімається вгору по стінках ємності, замикаючи циркуляцію.
Положення осі має значення. При центральному встановленні потік прагне обертатися разом із мішалкою замість того, щоб циркулювати по об’єму — тоді в ємності утворюється воронка, а перемішування зводиться до обертання вмісту. Щоб цього не було, застосовують один із двох прийомів: центральне встановлення з відбивачами на стінках або зміщення осі мішалки від центра. Обидва варіанти зривають обертальний рух і переводять його в осьову циркуляцію.
Для практики це означає, що спосіб установки визначається не зручністю монтажу, а геометрією ємності, і його потрібно узгодити до замовлення.
Вертикальні мішалки TMXFlow випускаються у двох принципово різних виконаннях приводу, і від цього залежить область застосування.
Пряме виконання — робочий орган приводиться безпосередньо від двигуна, без редуктора. Частота обертання висока, момент на валу помірний. Це рішення для рідин низької в’язкості, для розчинення й диспергування, де потрібна швидкість, а не сила.
Виконання з редуктором — горизонтальний двигун із червячним редуктором, вал вставляється безпосередньо в порожнистий вал редуктора й фіксується головним болтом і шпонкою, тому жорстка муфта не потрібна. Частота обертання низька, момент вищий. Це рішення для більших об’ємів і густіших середовищ, де потрібне повільне, але потужне перемішування.
Черв’ячний редуктор компактний і легкий, але має нижчий механічний ККД, ніж інші типи передач, тому виробник рекомендує його до помірних потужностей.
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Тип | вертикальна, верхнє встановлення, занурюваний вал |
| Виконання приводу | пряме або через черв’ячний редуктор |
| Деталі в контакті з продуктом | AISI 316L |
| Шорсткість поверхні | Ra ≤ 0,8 мкм; для пропелера доступно Ra ≤ 0,5 мкм |
| Ущільнення вала | V-кільце NBR з утримувачем; опційно фланець із манжетою або торцеве ущільнення |
| Опора підшипника | анодований алюміній |
| Робочий орган | пропелер; пилчастий пропелер як опція |
| Довжина вала | під геометрію ємності |
| Сумісність із мийкою | CIP |
Ущільнення вала в мішалці з редуктором виконує дві задачі: тримає тиск у ємності та відділяє продукт від масла редуктора. Саме для цього передбачені виконання з манжетою або торцевим ущільненням — без них масло редуктора теоретично може потрапити в продукт.
Конструкція розрахована на мийку на місці. Це забезпечується трьома речами: матеріалом деталей у контакті з продуктом, нормованою шорсткістю поверхонь і геометрією без застійних зон.
Шорсткість тут не косметичний показник. На поверхні з великою шорсткістю залишки продукту тримаються в мікронерівностях, і потік мийного розчину їх не знімає. Нормована межа Ra ≤ 0,8 мкм, а для пропелера доступне значення Ra ≤ 0,5 мкм — саме пропелер працює в зоні найбільшого контакту з продуктом.
Модульна конструкція дозволяє отримати доступ до двигуна, редуктора, вала й робочого органу окремо, тому вузол, який потребує обслуговування, знімається без розбирання всієї мішалки.
Серія комплектується різними типами робочих органів. Звичайний пропелер створює осьовий потік для гомогенізації. Пилчастий пропелер додає зсув у зоні лопаті — його беруть, коли компонент потрібно не лише розподілити, а розбити на дрібніші частки, наприклад при введенні порошку.
Для роботи у вибухонебезпечних зонах доступний двигун у виконанні ATEX. Якщо приміщення класифіковане, стандартний двигун у ньому застосовувати не можна незалежно від решти характеристик.
Пневматичний привід — альтернатива електричному там, де електрообладнання в зоні небажане або де на ділянці вже є мережа стисненого повітря. Також доступні захисні кожухи двигуна.
Виробник називає харчове виробництво, молочну галузь, косметику, фармацевтику, хімію та пивоваріння.
Конкретні продукти в документації: молоко й вершкові основи, сиропи й соуси, креми, гелі та емульсії, суспензії й фармацевтичні композиції, зброджувані рідини та добавки.
Типові операції — гомогенізація, розчинення сухих компонентів, диспергування та підтримання суспензії, щоб компоненти не осідали між технологічними переходами.
Для мішалки підбір визначає задача перемішування, а не потужність. Об’єм і геометрія ємності, в’язкість продукту при робочій температурі, потрібний результат — гомогенізувати, розчинити, диспергувати чи втримати в суспензії — і тривалість роботи за цикл разом визначають виконання приводу, тип робочого органу й довжину вала.
Ми уточнюємо ці умови, а також спосіб установки, вимоги до ущільнення при тиску в ємності, параметри CIP, класифікацію зони та наявність стисненого повітря. За цим визначаємо типорозмір і конфігурацію. Далі — постачання, сервіс і запасні частини. Steiner Ukraine працює на ринку промислового обладнання з 2006 року.
Переносне виконання цього ж виробника — мішалка SKP. Інші позиції — у розділі систем для викачки та змішування та в каталозі насосів для харчового виробництва.
