Уявіть ситуацію. Виробнича лінія працює бездоганно вже другий рік. Насоси перекачують продукт, теплообмінники тримають температуру, дозатори фасують з точністю до грама. А потім одного ранку партія йогурту йде в брак — не через сировину, не через персонал, а тому що один-єдиний…
