У сучасному світі соуси, майонез та кетчуп не просто доповнюють страви – вони формують споживчі уподобання, впливають на здоров’я та відображають глобальні економічні зрушення. В Україні, де харчова промисловість стикається з геополітичними викликами, цей сегмент демонструє помірне відновлення після пандемії COVID-19…
Ножи для мясоперерабатывающей промышленности и упаковочного оборудования: ассортимент и заказ
Каждый нож проходит проверку на баланс и остроту, отвечая стандартам ISO 22000 для пищевой безопасности. Мы предлагаем модели для разных этапов обработки: от грубой разборки до деликатной нарезки деликатесов.
Микроволновая инспекция: революция в контроле качества напитков, соусов и йогуртов
Эта статья раскрывает, как микроволновая инспекция трансформирует контроль качества, почему она незаменима для производителей и как Steiner поставляет эту передовую технологию для повышения стандартов производства.
Промышленные автоклавы: Технологическая революция в сфере стерилизации и ключ к будущему производства
В мире, где качество и безопасность продукции становятся приоритетом номер один, промышленные автоклавы превращаются из простого оборудования в стратегический инструмент конкурентоспособности.
Белок насекомых в пищевой промышленности: тренды и перспективы
Спрос на такой вид протеинов, как белки насекомых, в последние несколько лет только увеличивается. Прогнозы экспертов рынка предсказывают объем продаж в 348,97 миллионов долларов к 2028 году с ежегодным увеличением темпов роста 3,89%.
Секреты упаковки в газовой среде
В пищевой промышленности упаковка в модифицированной газовой среде (МГС) стала одним из ключевых решений для продления срока хранения продуктов и обеспечения их качества.
5 трендов в области производства пищевых продуктов
As the food manufacturing industry continues to evolve, a number of key trends have proven significant in shaping its trajectory.
Вакуум в харчовій сфері
На сьогодні виробники продуктів харчування шукають способи продовжити термін зберігання, в той час як сучасний споживач хоче бути впевненим в якості товару, який він купує. Часто найпоширенішими методами в цій сфері є: Додавання харчових добавок – стабілізаторів і консервантів; Вакуумна упаковка;…
Упаковка в пакет стік для тих, хто завжди у русі
Упаковка форми стік – широко поширений вид порціонної упаковки, стала оптимальним вибором упаковки для споживачів, які постійно перебувають у русі. Популярні з кінця 1990-х, стік-пакети цінуються за їх компактність. Їх легко носити з собою для споживачів, які звикли мати все під…
Як не втратити обороти продукції, що виробляється?
Наше життя постійно змінюється та модернізується. Це стосується і бізнесу. Нові технології та винаходи змінюють спосіб виробництва їжі. Незважаючи на війну, харчова промисловість залишається однією з найоптимістичніших галузей української переробної промисловості. З одного боку, виробники харчових продуктів також зазнали величезних збитків:…
