Gorreri – Поршневой дозатор DVG500 / DVG700

Поршневой дозатор DVG500 — объёмный дозатор Gorreri для дозирования, наполнения и декорирования тестом, кремами, джемами и другими вязкими массами. Объём дозы — от 0 до 750 мл в зависимости от цилиндра, производительность — до 40 ходов в минуту. Steiner Ukraine поставляет поршневые дозаторы DVG500 / DVG700 и подбирает цилиндры и насадки под продукт.

Для каких операций предназначен поршневой дозатор DVG500?

По данным производителя, дозатор наполняет, инъецирует и декорирует изделия тестом, кремами, джемами и другими жидкими и вязкими массами. Дозатор работает с продуктами с крупными включениями без их повреждения. Подача дозы запускается педалью или ручным декорирующим пистолетом.

Для объёмных поршневых дозаторов Gorreri производитель указывает возможность точечной или полосовой отсадки при использовании электрических осей горизонтального и вертикального движения головки.

Какие технические характеристики имеет поршневой дозатор DVG500?

Данные приведены по официальным материалам Gorreri для модели DVG500. Характеристики DVG700 уточняются при подборе.

Как устроен дозатор DVG500 / DVG700?

• рама из нержавеющей стали на поворотных колёсах;
• пневматическая система FESTO с запорным клапаном для стабильной дозы;
• настройка дозы маховиком;
• детали снимаются без инструмента для мойки.

Какие опции имеет поршневой дозатор DVG500?

• насадки для распределения и декорирования кремом или джемом, вертикальное движение насадки;
• вращающаяся насадка для покрытия торта кремом;
• дозирующий пистолет с пищевым гибким рукавом;
• бункер с подогревом и контролем температуры.

Частые вопросы о DVG500 / DVG700

Можно ли наполнять изделия кремом с помощью DVG500?

Производитель указывает инъекцию среди функций дозатора. Среди опций — дозирующий пистолет с пищевым гибким рукавом.

Подходит ли дозатор для конкретной рецептуры?

Пригодность для конкретной массы определяется по её вязкости, наличию включений и требуемой форме отсадки при подборе цилиндра и насадок.

Сколько стоит поршневой дозатор DVG500?

Цена рассчитывается по запросу и зависит от модели, комплекта цилиндров, насадок и опций.

Подробнее о производителе — на странице Gorreri. Как оборудование Gorreri распределяется по этапам, описано на странице «Оборудование для производства эклеров». Официальные материалы производителя: gorreri.com.