Vojta – Фруктоживильник

Фруктоживильник — це спеціалізоване обладнання для точного та делікатного дозування фруктових наповнювачів, варення, джему, ягідних соусів та схожих продуктів у виробництві морозива, йогуртів, десертів та інших харчових продуктів. Система забезпечує рівномірну подачу інгредієнта без пошкодження структури частинок, зберігаючи натуральний вигляд і текстуру фруктових включень. Ідеально підходить для молочних заводів, кондитерських цехів і підприємств з переробки фруктів.

Стандартні характеристики:

• Делікатна подача продукту за допомогою лопатевого або шнекового механізму
• Сумісність із холодними та гарячими фруктовими наповнювачами
• Система подачі з регульованим тиском для точного дозування
• Матеріали, що контактують з продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі AISI 316
• Інтуїтивна сенсорна панель керування
• Легке очищення CIP або ручне миття завдяки модульній конструкції

Додаткові опції:

• Система підігріву та підтримки температури для теплих фруктових сумішей
• Інтеграція з екструдерами та наповнювачами морозива
• Контроль масової частки твердих частинок
• Подача з резервуару або безпосередньо з варильного котла

Технічні параметри:

• Продуктивність: від 100 до 1000 л/год (залежно від моделі)
• Об’єм бункера: 30–100 л
• Потужність: 1.5–3.0 кВт
• Точність дозування: ±1.5%

Фруктоживильник — ідеальне рішення для виробництва преміальних продуктів із натуральними інгредієнтами, де важливо зберегти цілісність ягід та однорідність подачі. Завдяки високій точності, гігієнічності та гнучкості налаштувань, обладнання відповідає вимогам сучасної харчової промисловості.