HAUS – Сепаратори серії D для молока і сироватки

Молочний сепаратор HAUS серії D — тарілчастий сепаратор турецького виробника HAUS для обробки молока і сироватки. Серія охоплює п’ять виконань: очищення, зниження бактеріального навантаження, відокремлення вершків, нормалізацію молока та концентрування вершкового масла. Steiner Ukraine постачає сепаратори HAUS, підбирає виконання під продукт і продуктивність, виконує монтаж, пусконалагодження та сервіс.

Для чого призначений молочний сепаратор HAUS?

Сепаратори серії D обробляють молоко і сироватку на молочних заводах. Виробник вказує застосування в молочній промисловості, у переробці сироватки, у виробництві лактози та казеїну.

Які виконання має молочний сепаратор HAUS?

Як влаштований сепаратор серії D?

• автоматичне виконання MAX, деталі з нержавіючої сталі;
• сепаратори підготовлені до мийки CIP;
• занурена подавальна труба спеціальної конструкції знижує напруження зсуву і піноутворення;
• деталі барабана мають заокруглені кути, фаски та гладкі поверхні без застійних зон, тому мийний розчин доходить до всіх точок сепаратора;
• сепаратор поставляється на рамі-платформі, готовим до підключення; параметри роботи задаються на сенсорній панелі.

Як працює тарілчастий сепаратор?

Продукт подається в барабан, що обертається з високою швидкістю. У пакеті тарілок фази розділяються за різницею густини: важка фаза рухається до периферії, легка — до центру. Обидві фази виводяться під тиском через напірні диски, а положення межі фаз у барабані регулюється клапанами протитиску на вихідних патрубках. Тверді частинки накопичуються на периферії барабана і періодично вивантажуються.

Вивантаження осаду може бути частковим, коли видаляється лише об’єм осаду, або повним, коли спорожнюється весь барабан. Послідовність часткових і повних вивантажень програмується в PLC через панель оператора.

Часті запитання

Чи можна поєднати очищення і відокремлення вершків?

Так. За даними виробника, виконання MAXCREAM відокремлює жир від молока або сироватки і одночасно видаляє тверді домішки.

Як миється сепаратор?

Сепаратори серії D підготовлені до мийки CIP. Конструкція барабана без застійних зон дає змогу мийному розчину досягати всіх поверхонь.

Скільки коштує молочний сепаратор HAUS?

Ціна розраховується за запитом. Вона залежить від виконання, продуктивності та комплектації. Для розрахунку потрібні продукт, температура обробки та потрібна продуктивність.

Для переробки олій і жирів призначені сепаратори HAUS серії I, для соків і напоїв — сепаратори серії F.

Детальніше про виробника — на сторінці HAUS. Офіційні матеріали виробника: hausworld.com. Технічні дані наведено за матеріалами HAUS; виробник може змінювати їх без попередження.