Gorreri – Вертикальний інжектор крему SVG

Вертикальний інжектор крему SVG — машина Gorreri для наповнення виробів у лотках або паперових формах джемами та кремами, зокрема високої в’язкості. Голки входять у виріб згори, інжекційна головка керується електронно. Steiner Ukraine постачає інжектори SVG і підбирає плиту голок під формат лотка.

Які вироби наповнює вертикальний інжектор крему SVG?

Виробник наводить як приклади капкейки, тістечка із заварним кремом (custard cake), бісквітні батончики (twinkies), круасани й міні-круасани, донати та інші вироби. Після наповнення можливе автоматичне вивантаження виробів з лотків пристроями депанування.

Як влаштований вертикальний інжектор крему SVG?

• конструкція з нержавіючої сталі AISI 304 на опорах;
• ланцюговий конвеєр лотків з покроковим рухом;
• бункер з нержавіючої сталі AISI 304 із сорочкою для підігріву продукту та додатковим підігрівом інжекційної головки;
• інжекційна головка з нержавіючої сталі з пластиковим клапаном;
• поршні з механічним регулюванням ходу, ущільнення відповідають вимогам FDA;
• змінна плита тримачів голок з колектором для мийки;
• вертикальний рух головки — ексцентрик і мотор-редуктор з частотним перетворювачем;
• керування — PLC із сенсорною панеллю.

Які параметри важливі при підборі вертикального інжектора SVG?

Чим SVG відрізняється від горизонтального інжектора SHG?

SVG наповнює вироби згори в лотках і формах. Горизонтальний інжектор SHG вводить крем збоку у вироби, розміщені в гніздах стрічки, і має режими наповнення в точку, кілька точок і смугою.

Часті запитання про SVG

Чи працює SVG з в’язкими кремами?

Так. Виробник вказує джеми та креми високої в’язкості, бункер і головка мають підігрів.

Як переналагоджується вертикальний інжектор крему SVG під інший лоток?

Плита тримачів голок змінна, тому під інший формат лотка встановлюється відповідна плита. Плита має колектор для мийки. Об’єм дози змінюється механічним регулюванням ходу поршнів.

Скільки коштує інжектор SVG?

Ціна розраховується за запитом і залежить від формату лотка, кількості голок і опцій.

Детальніше про виробника — на сторінці Gorreri. Як обладнання Gorreri розподіляється за етапами, описано на сторінці «Обладнання для виробництва еклерів». Офіційні матеріали виробника: gorreri.com.