Розбірний теплообмінник Arsopi Thermal — пластинчастий апарат з ущільненнями, який можна розібрати для огляду, очищення і зміни кількості пластин. Він передає тепло між двома середовищами, які рухаються окремими каналами і не змішуються.
Steiner Ukraine — офіційний представник Arsopi Thermal в Україні. Загальний принцип роботи, типи гофрування і повна таблиця ущільнень — на сторінці Arsopi Thermal.
Як влаштований розбірний теплообмінник Arsopi Thermal?
Пакет пластин навішується на напрямну і стягується болтами між нерухомою і рухомою рамами. Пластини виготовляють з нержавіючої сталі або титану.
Кожна пластина має ущільнення в пазу по периметру. Чергування пластин типів A і B задає схему руху: гаряче і холодне середовища проходять канали по черзі, протитоком.
Ущільнення з подвійним бар’єром і дренажем не дає середовищам змішатися. Якщо одне ущільнення пошкоджене, рідина виходить назовні через дренаж, а не в сусідній канал.
Розбірний теплообмінник Arsopi Thermal: технічні характеристики
| Параметр |
Значення |
| Матеріал пластин |
нержавіюча сталь, титан |
| Гофрування |
хвилясте, «ялинка» |
| Спеціальні пластини |
CH-FX / CH-FA, FH-GX, FH-CW, FH-YX, HESTIA NX-50 |
| Ущільнення |
NBR, EPDM, EPDM-HT, N-EPDM, FKM, NBR/EPDM в оболонці PTFE |
| Макс. температура |
до 180 °C, залежно від ущільнення |
| Кріплення ущільнень |
клейове або Slit-In без клею |
| Підключення |
різьбові, шпилькові, фланцеві; спеціальні — на замовлення |
| Опції |
піддон для конденсату, захисний кожух, ізоляція, фільтри на вході, термометри й манометри, фарбування за RAL |
Які пластини підходять для молочних продуктів і напоїв?
Пластини CH-FX і CH-FA розроблено для харчових продуктів і напоїв. Рисунок і глибина штампування забезпечують м’яке й рівномірне нагрівання чутливих продуктів.
- немає застійних зон потоку;
- канали повністю зливаються і продуваються;
- CIP-миття ефективне, витрата миючих засобів менша;
- сумісні з ущільненнями PTFE (TCG);
- два рисунки: хвилястий і «ялинка».
Для продуктів з волокнами й осадом є пластини FH-GX з каналом до 20 мм. Там, де змішування середовищ неприпустиме, ставлять пластини FH-CW з подвійною стінкою. Як організувати миття без зупинки лінії, описано в статті про CIP-миття обладнання.
Чим зручний в експлуатації?
- Малий внутрішній об’єм — апарат швидко виходить на режим і точно реагує на зміну умов.
- Для огляду й очищення достатньо послабити стяжні болти.
- Потужність змінюють, додаючи або знімаючи пластини.
- Ущільнення Slit-In без клею скорочують час заміни.
Як обрати ущільнення?
Матеріал ущільнення визначає допустиму температуру і стійкість до продукту та миючих розчинів. Для харчових продуктів зазвичай застосовують NBR, EPDM або FKM, для хімічно активних середовищ — ущільнення в оболонці PTFE.
Як ущільнення й деталі впливають на енергоспоживання апарата, описано в статті про енергоефективність теплообмінника. Про ущільнення для теплообмінників — у статті про партнерство Steiner і Orobica.
Як підібрати розбірний теплообмінник Arsopi Thermal?
Для підбору потрібні:
- продукт і теплоносій;
- витрати з обох боків;
- температури на вході й виході;
- допустимі втрати тиску і робочий тиск;
- режим і хімія CIP-миття.
Steiner Ukraine постачає пластини й ущільнення і виконує регенерацію на місці та в сервісному центрі. Ціну готуємо за запитом.
Часті запитання
Чи підходить розбірний теплообмінник Arsopi Thermal для пастеризації молока?
Так. Для молочних продуктів і напоїв є пластини CH-FX і CH-FA, що забезпечують м’яке рівномірне нагрівання і повне зливання каналів.
Що буде, якщо ущільнення пошкодиться?
Ущільнення з подвійним бар’єром має дренаж: рідина виходить назовні, а не в канал іншого середовища.
Чи можна збільшити потужність?
Так, додаванням пластин у пакет у межах довжини рами.
Яка максимальна температура?
До 180 °C з ущільненнями EPDM-HT або N-EPDM. Для NBR — до 130 °C, для EPDM — до 150 °C, для FKM — до 175 °C.
Хто виконує сервіс в Україні?
Steiner Ukraine: діагностика, регенерація, заміна пластин і ущільнень, на місці та в сервісному центрі.