HAUS – Сепараторы серии D для молока и сыворотки

Молочный сепаратор HAUS серии D — тарельчатый сепаратор турецкого производителя HAUS для обработки молока и сыворотки. Серия включает пять исполнений: очистка, снижение бактериальной нагрузки, отделение сливок, нормализация молока и концентрирование сливочного масла. Steiner Ukraine поставляет сепараторы HAUS, подбирает исполнение под продукт и производительность, выполняет монтаж, пусконаладку и сервис.

Для чего предназначен молочный сепаратор HAUS?

Сепараторы серии D обрабатывают молоко и сыворотку на молочных заводах. Производитель указывает применение в молочной промышленности, в переработке сыворотки, в производстве лактозы и казеина.

Какие исполнения имеет молочный сепаратор HAUS?

Как устроен сепаратор серии D?

• автоматическое исполнение MAX, детали из нержавеющей стали;
• сепараторы подготовлены к мойке CIP;
• погружная подающая труба специальной конструкции снижает напряжение сдвига и пенообразование;
• детали барабана имеют скруглённые углы, фаски и гладкие поверхности без застойных зон, поэтому моющий раствор доходит до всех точек сепаратора;
• сепаратор поставляется на раме-платформе, готовым к подключению; параметры работы задаются на сенсорной панели.

Как работает тарельчатый сепаратор?

Продукт подаётся в барабан, вращающийся с высокой скоростью. В пакете тарелок фазы разделяются по разнице плотности: тяжёлая фаза движется к периферии, лёгкая — к центру. Обе фазы выводятся под давлением через напорные диски, а положение границы фаз в барабане регулируется клапанами противодавления на выходных патрубках. Твёрдые частицы накапливаются на периферии барабана и периодически выгружаются.

Выгрузка осадка может быть частичной, когда удаляется только объём осадка, или полной, когда опорожняется весь барабан. Последовательность частичных и полных выгрузок программируется в PLC через панель оператора.

Частые вопросы

Можно ли совместить очистку и отделение сливок?

Да. По данным производителя, исполнение MAXCREAM отделяет жир от молока или сыворотки и одновременно удаляет твёрдые примеси.

Как моется сепаратор?

Сепараторы серии D подготовлены к мойке CIP. Конструкция барабана без застойных зон позволяет моющему раствору достигать всех поверхностей.

Сколько стоит молочный сепаратор HAUS?

Цена рассчитывается по запросу. Она зависит от исполнения, производительности и комплектации. Для расчёта нужны продукт, температура обработки и требуемая производительность.

Для переработки масел и жиров предназначены сепараторы HAUS серии I, для соков и напитков — сепараторы серии F.

Подробнее о производителе — на странице HAUS. Официальные материалы производителя: hausworld.com. Технические данные приведены по материалам HAUS; производитель может изменять их без предупреждения.