REDA – Пастеризатор для свежего молока

Пастеризатор для молока REDA HTST предназначен для производства свежего питьевого молока: цельного, обезжиренного и нормализованного. Пастеризация уничтожает патогенные бактерии и снижает ферментативную активность.

Steiner Ukraine — дистрибьютор REDA в Украине. Общие принципы оборудования REDA, в том числе схемы UHT и устройство сепараторов, описаны на странице REDA.

Как работает пастеризатор для молока HTST?

Молоко сначала нагревают, а затем быстро охлаждают. Так погибают патогенные микроорганизмы, а холодовая цепь не прерывается.

Термообработка мягкая и не повреждает продукт. Высокая тепловая регенерация снижает расход энергии.

Линию запускают быстро: установку поставляют предварительно смонтированной, а подключение выполняют по принципу Plug-and-Play.

Пастеризатор для молока REDA: технические характеристики

Из чего состоит линия свежего молока?

Типичная линия свежего молока — это пастеризатор, буферный танк и фасовочная машина. Если завод выпускает молоко разной жирности, в линию добавляют сепаратор-сливкоотделитель и нормализатор RTM.

Опциональный деаэратор Airless убирает посторонние запахи молока во время обработки.

Что даёт пастеризатор для молока REDA производству?

• Безопасность продукта и сохранение свежести, вкуса и пищевой ценности.
• Длительную непрерывную работу между циклами мойки.
• Быстрый ввод в эксплуатацию благодаря Plug-and-Play.
• Простое управление для оператора с панели ПЛК.

Для сливок и сыворотки REDA предлагает HTST-пастеризатор для сливок и сыворотки, для увеличенного срока хранения — пастеризатор ESL.

Поставка и сервис от Steiner Ukraine

Мы подбираем пастеризатор для молока под продукт, производительность и состав линии. Также поставляем оборудование REDA, выполняем монтаж, пусконаладку и сервис в Украине. Цену готовим по запросу, после согласования технического задания.

Частые вопросы