Разборный теплообменник Arsopi Thermal — пластинчатый аппарат с уплотнениями, который можно разобрать для осмотра, очистки и изменения количества пластин. Он передает тепло между двумя средами, которые движутся отдельными каналами и не смешиваются.
Steiner Ukraine — официальный представитель Arsopi Thermal в Украине. Общий принцип работы, типы гофрирования и полная таблица уплотнений — на странице Arsopi Thermal.
Как устроен разборный теплообменник Arsopi Thermal?
Пакет пластин навешивается на направляющую и стягивается болтами между неподвижной и подвижной рамами. Пластины изготавливают из нержавеющей стали или титана.
Каждая пластина имеет уплотнение в пазу по периметру. Чередование пластин типов A и B задает схему движения: горячая и холодная среды проходят каналы поочередно, противотоком.
Уплотнение с двойным барьером и дренажем не дает средам смешаться. Если одно уплотнение повреждено, жидкость выходит наружу через дренаж, а не в соседний канал.
Разборный теплообменник Arsopi Thermal: технические характеристики
| Параметр |
Значение |
| Материал пластин |
нержавеющая сталь, титан |
| Гофрирование |
волнистое, «елочка» |
| Специальные пластины |
CH-FX / CH-FA, FH-GX, FH-CW, FH-YX, HESTIA NX-50 |
| Уплотнения |
NBR, EPDM, EPDM-HT, N-EPDM, FKM, NBR/EPDM в оболочке PTFE |
| Макс. температура |
до 180 °C, в зависимости от уплотнения |
| Крепление уплотнений |
клеевое или Slit-In без клея |
| Подключения |
резьбовые, шпилечные, фланцевые; специальные — под заказ |
| Опции |
поддон для конденсата, защитный кожух, изоляция, фильтры на входе, термометры и манометры, окраска по RAL |
Какие пластины подходят для молочных продуктов и напитков?
Пластины CH-FX и CH-FA разработаны для пищевых продуктов и напитков. Рисунок и глубина штамповки обеспечивают мягкий и равномерный нагрев чувствительных продуктов.
- нет застойных зон потока;
- каналы полностью сливаются и продуваются;
- CIP-мойка эффективна, расход моющих средств меньше;
- совместимы с уплотнениями PTFE (TCG);
- два рисунка: волнистый и «елочка».
Для продуктов с волокнами и осадком есть пластины FH-GX с каналом до 20 мм. Там, где смешивание сред недопустимо, ставят пластины FH-CW с двойной стенкой. Как организовать мойку без остановки линии, описано в статье о CIP-мойке оборудования.
Чем удобен в эксплуатации?
- Малый внутренний объем — аппарат быстро выходит на режим и точно реагирует на изменение условий.
- Для осмотра и очистки достаточно ослабить стяжные болты.
- Мощность меняют, добавляя или снимая пластины.
- Уплотнения Slit-In без клея сокращают время замены.
Как выбрать уплотнения?
Материал уплотнения определяет допустимую температуру и стойкость к продукту и моющим растворам. Для пищевых продуктов обычно применяют NBR, EPDM или FKM, для химически активных сред — уплотнения в оболочке PTFE.
Как уплотнения и детали влияют на энергопотребление аппарата, описано в статье об энергоэффективности теплообменника. Об уплотнениях для теплообменников — в статье о партнерстве Steiner и Orobica.
Как подобрать разборный теплообменник Arsopi Thermal?
Для подбора нужны:
- продукт и теплоноситель;
- расходы с обеих сторон;
- температуры на входе и выходе;
- допустимые потери давления и рабочее давление;
- режим и химия CIP-мойки.
Steiner Ukraine поставляет пластины и уплотнения и выполняет регенерацию на месте и в сервисном центре. Цену готовим по запросу.
Частые вопросы
Подходит ли разборный теплообменник Arsopi Thermal для пастеризации молока?
Да. Для молочных продуктов и напитков есть пластины CH-FX и CH-FA, обеспечивающие мягкий равномерный нагрев и полный слив каналов.
Что будет, если уплотнение повредится?
Уплотнение с двойным барьером имеет дренаж: жидкость выходит наружу, а не в канал другой среды.
Можно ли увеличить мощность?
Да, добавлением пластин в пакет в пределах длины рамы.
Какая максимальная температура?
До 180 °C с уплотнениями EPDM-HT или N-EPDM. Для NBR — до 130 °C, для EPDM — до 150 °C, для FKM — до 175 °C.
Кто выполняет сервис в Украине?
Steiner Ukraine: диагностика, регенерация, замена пластин и уплотнений, на месте и в сервисном центре.