Войта - Фруктоживильник
Фруктоживильник — це спеціалізоване обладнання для точного та делікатного дозування фруктових наповнювачів, варення, джему, ягідних соусів та схожих продуктів у виробництві морозива, йогуртів, десертів та інших харчових продуктів. Система забезпечує рівномірну подачу інгредієнта без пошкодження структури частинок, зберігаючи натуральний вигляд і текстуру фруктових включень. Ідеально підходить для молочних заводів, кондитерських цехів і підприємств з переробки фруктів.
Стандартні характеристики:
- Делікатна подача продукту за допомогою лопатевого або шнекового механізму
- Сумісність із холодними та гарячими фруктовими наповнювачами
- Система подачі з регульованим тиском для точного дозування
- Матеріали, що контактують з продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі AISI 316
- Інтуїтивна сенсорна панель керування
- Легке очищення CIP або ручне миття завдяки модульній конструкції
Дополнительные опции:
- Система підігріву та підтримки температури для теплих фруктових сумішей
- Інтеграція з екструдерами та наповнювачами морозива
- Контроль масової частки твердих частинок
- Подача з резервуару або безпосередньо з варильного котла
Технические параметры:
- Продуктивність: від 100 до 1000 л/год (залежно від моделі)
- Об’єм бункера: 30–100 л
- Потужність: 1.5–3.0 кВт
- Точність дозування: ±1.5%
Фруктоживильник — ідеальне рішення для виробництва преміальних продуктів із натуральними інгредієнтами, де важливо зберегти цілісність ягід та однорідність подачі. Завдяки високій точності, гігієнічності та гнучкості налаштувань, обладнання відповідає вимогам сучасної харчової промисловості.
