Steriflow – Автоклав (Shaka®)
SHAKA – це революційний автоклав від Steriflow, розроблений для оптимізації процесу стерилізації харчових продуктів і напоїв. Його унікальна технологія горизонтального руху забезпечує рівномірний розподіл тепла, значно скорочуючи час стерилізації та покращуючи якість кінцевого продукту.
Основні переваги
- Швидка стерилізація – скорочує цикл обробки завдяки інтенсивному перемішуванню продукту.
- Однорідний прогрів – рівномірний розподіл температури всередині упаковки запобігає перегріванню або недостатній стерилізації.
- Збереження текстури та смаку – підходить для делікатних продуктів, зменшуючи вплив термообробки.
- Гнучкість застосування – сумісний із різними типами упаковки: скляними банками, гнучкими пакетами, металевими контейнерами.
- Енергоефективність – скорочує споживання води та електроенергії завдяки прискореним процесам нагрівання та охолодження.
Технічні характеристики
- Режим стерилізації: водяний душ із горизонтальним рухом
- Температурний діапазон: до 130°C
- Типи упаковки: скло, пластик, метал, композитні матеріали
- Сфера застосування: консервовані продукти, готові страви, молочні продукти, дитяче харчування
Для кого підходить?
SHAKA ідеальний для виробників харчових продуктів, що прагнуть:
- Зменшити час стерилізації
- Підвищити якість продукту
- Оптимізувати виробничі витрати
Чому варто обрати SHAKA?
Завдяки інноваційному підходу Steriflow, цей автоклав є ідеальним рішенням для виробництв, що бажають впровадити передові технології стерилізації, зменшити втрати та зберегти натуральний смак продукту.
