Глобальний ринок кормів для домашніх тварин є ринком, що бурхливо розвивається і очікується, що він буде продовжувати демонструвати постійний ріст у наступні роки. Вологий корм для домашніх тварин відіграє особливо важливу роль у зростанні цього ринку. Запит на “справжнє” м’ясо у різних формах і кольорах зростає.

Компания Selo разработала и предоставляет высококачественное оборудование для производства влажного корма для домашних животных. Конструкции Selo обеспечивают наивысшее качество и максимальную эффективность производства кормов для животных. С более чем 75-летним опытом в пищевой промышленности, гигиеничный дизайн является ключевой компетенцией Selo.

Компания Selo имеет более 75 лет опыта в производстве кормов. В 1980-х годах Selo разработала первый паровой туннель для производства влажного корма для домашних животных. Эта инновация стала основой значительных изменений в отрасли. Очевидно, что Selo постоянно сосредотачивалась на дальнейшем развитии и усовершенствовании парового туннеля, который в настоящее время является отраслевым стандартом для производства влажного корма для домашних животных.

Паровые туннели Selo являются частью производственной технологии известных (глобальных) брендов, а также используются средними и малыми (стартап) компаниями, для которых предоставляется инженерная поддержка.

В течение последних 30 лет компания Selo стала мировым лидером в системах «под ключ» для производства влажного корма для домашних животных на основе технологии парового туннеля. Производственные линии Selo являются передовыми с точки зрения гигиены, эффективности и оптимизации производственных затрат, при этом обеспечивая высокие стандарты качества. Эти 75 лет истории и опыта составляют идеальную основу для постоянной стратегии инноваций. Даже самые незначительные усовершенствования могут привести к значительным преимуществам.

Компания Selo постоянно стремится к инновациям и совершенствованию своих конструкций, чтобы они соответствовали вашим текущим и будущим потребностям. Selo всегда сосредоточена на повышении эффективности производства клиентов, стабильном качестве продукции и общей устойчивости вашего производства.

Мясоподготовка

Высококачественный продукт начинается с правильного рецепта и подготовки ингредиентов. Качественная мясная эмульсия является неотъемлемой частью производственного процесса. Эта мясная эмульсия транспортируется из эмульсификатора (части основного мясного процесса) в бункер Selo. Бункер выполняет функцию буфера, что гарантирует постоянный поток к экструдеру.

Из бункера мясная эмульсия подается на экструдер или распределитель (спредер). По пути с помощью дозирования в линии могут быть добавлены необходимый цвет и/или другие жидкие ингредиенты. По желанию может быть установлена система металлообнаружения. Экструдер формирует мясную эмульсию в регулярные (или, при необходимости, неправильные) формы шнурков, которые размещаются на конвейерном транспортере паротуннеля.

Паровой тунель

Размеры и формы колбасных шнурков могут устанавливаться на основе предыдущих настроек. Как только шнурки размещены на транспортере, они проходят через паровой туннель для приготовления. Настройки всего линейного процесса, такие как скорость и температура, полностью контролируются по рецепту, чтобы гарантировать высочайшее качество продукта и эффективность производства.

Приготовленные шнурки теперь переходят к следующему этапу процесса — фазе охлаждения. Они охлаждаются и частично высыхают с помощью вентиляторов охлаждения. Это обеспечивает чистый разрез во время процесса резки. Длина кусочков определяет окончательную форму готового продукта.

Первичная упаковка

В зависимости от формата упаковки может быть установлена фаза охлаждения/сушки после резки. Это обеспечивает плавное и эффективное наполнение через мультивесовой дозатор. Чтобы не прерывать непрерывный процесс в случае коротких остановок в упаковке, компания Selo разработала буферную систему, которая может накапливать произведённые кусочки до тех пор, пока процесс упаковки не будет возобновлён.

Это гарантирует эффективность и качество производственного процесса и минимизирует потери. Компания Selo может обеспечить полные системы подачи для транспортировки кусочков к упаковочной установке, включая буферные системы. В соусной системе порошки смешиваются и нагреваются в воде. Чтобы смешать/растворить порошки «без комков» в воде, Selo разработала специальный многоголовочный дозатор. Полученный соус/желе хранится в буферном резервуаре, после чего его можно подавать непосредственно на линии наполнения и упаковки.

Система смешивания в линии Selo может предварительно смешивать кусочки и соус с соблюдением заданного соотношения, что позволяет точный однократный процесс наполнения.

Линии для корма для животных от Selo могут быть подключены к любой упаковочной машине, например, к пакетам — дойпак, банкам или лоткам. Процесс стерилизации происходит после упаковки. Selo также может предоставить консультации по этому вопросу.

Стерилизация

Длительный срок годности конечного продукта достигается во время стерилизации упакованного продукта. Для процесса стерилизации продукты загружаются на лотки и помещаются в реторту — специальный аппарате, сохраняющем давление, где продукт доводится до необходимой температуры и давления в течение определённого времени. В процессе стерилизации уничтожаются как бактерии, так и бактериальные споры, чтобы избежать микробиологического роста в конечном продукте.

Обработка и финальная упаковка

После стерилизации, на этапе финальной упаковки готовые продукты упаковываются в коробки для представления в магазинах и транспортировки. Этот процесс может выполняться вручную, полуавтоматически или полностью автоматизировано.

Selo поставляет не только системы для производства влажных кормов для животных, но и предоставляет консультации по полному оборудованию завода — от первичной подготовки мяса до стерилизации и обработки продукции. Конечно, линии от Selo могут быть подключены к любому типу систем наполнения и упаковки. Selo также может поставлять все связующие транспортные системы между линиями обработки и линиями наполнения и упаковки.

Команда STEINER может предоставить вам поддержку в проектировании оптимального производственного процесса. Помимо поставки оборудования, мы также предлагаем следующие услуги:

• Комплексные решения от процесса приготовления и формирования кусочков до систем упаковки.
• Предварительное инжиниринг завода в целом
• Расчет мощности
• Спецификация и выбор оборудования для всего производственного оборудования
• Требования к коммуникациям
• Размещение завода, включая размещение коммуникаций
• Разработка рецептуры
• Инвестиционные бюджеты
• Физико-техническое обоснование и расчёты стоимости
• Оптимизация продукта и процесса
• Запасные части, послепродажное обслуживание и удалённая поддержка
• Тренинги по обработке, производству и обслуживанию для вашего инженера и операторов производственных линий.

Для получения подробной информации обращайтесь к техническим специалистам Штайнер Украина – официального дистрибьютора компании Selo в Украине – по телефону +380 44 390 73 38.