Насосы являются важной составляющей технологических процессов в пищевой промышленности, обеспечивая безопасную и эффективную транспортировку различных продуктов. Именно поэтому они должны соответствовать определенным санитарно-гигиеническим нормативам, гарантируя сохранение качества продукции и абсолютную безопасность для здоровья потребителей.

Специфика использования насосов в пищевой сфере

Насосы успешно применяются для перекачивания жидких и полужидких сред, включая молочные продукты, фруктовые концентраты, соусы и другие сложные смеси. Главная их задача – не только обеспечивать непрерывный поток жидкости, но и поддерживать текстуру (свойства) этих продуктов во время движения по магистралям. Ведь именно от этого во многом зависит сохранение вкусовых качеств и питательной ценности конечной продукции.

Учитывая то, что насосы работают в условиях различных температурных режимов и давления, они должны быть максимально устойчивыми к износу. Их конструкция должна предусматривать незначительное количество стыков и идеально гладкие внутренние поверхности, предотвращая создание мертвых зон с возможным накоплением остатков. Все это существенно снижает риски бактериального загрязнения, гарантируя полное соответствие продукции требованиям производства.

Требования, которым должно соответствовать современное оборудование

Особую актуальность имеют следующие из них:

• Соответствие отраслевым стандартам. Насосы соответствуют требованиям пищевой безопасности, гарантируя надежную защиту продукта на каждом этапе обработки.
• Стабильная подача сырья. Агрегаты обеспечивают постоянное и равномерное перемещение жидкостей, поддерживая четкий ритм производственного процесса.
• Длительная непрерывная работа. Насосы работают надежно даже в сложных условиях, сохраняя свою производительность в течение всего периода эксплуатации.
• Рациональное энергопотребление. Оборудование обеспечивает экономичное распределение энергии, снижая производственные затраты и повышая эффективность производства.

Самостоятельно выбрать такое оборудование довольно сложно. Однако вы всегда можете воспользоваться помощью специалистов, которые не только подберут насос под специфику производства, но и дадут ценные советы по его дальнейшему применению. Такой подход сэкономит драгоценное время и деньги, позволив использовать бюджет на другие насущные нужды.