Теплообменник из нержавеющей стали TMXFLOW предназначен для процессов, где важны коррозионная стойкость и гигиена. Корпус и пластины изготовлены из нержавеющей стали, поэтому аппарат работает с агрессивными жидкостями и в сложных условиях эксплуатации.
Его используют в пищевой промышленности, производстве напитков, химической и фармацевтической промышленности, энергетике. Общий принцип работы пластинчатых теплообменников описан на странице TMXFLOW – теплообменники.
Для чего нужен теплообменник из нержавеющей стали?
На пищевом производстве теплообменник контактирует с продуктом и моющими растворами. Материал не должен корродировать и должен легко очищаться.
Нержавеющая сталь выдерживает регулярную CIP-мойку щелочью и кислотой. Как организовать мойку без остановки производства, описано в статье о CIP-мойке оборудования.
Основные характеристики
| Параметр |
Значение |
| Тип |
пластинчатый |
| Материал корпуса и пластин |
нержавеющая сталь |
| Выполнение |
гигиеническое |
| Среды |
пищевые продукты, напитки, агрессивные жидкости |
| Схема движения сред |
противоток |
Где применяют теплообменник из нержавеющей стали TMXFLOW?
- пастеризация и стерилизация пищевых продуктов и напитков;
- охлаждение готового продукта;
- нагрев и охлаждение в химических процессах;
- фармацевтические процессы с требованиями к чистоте поверхностей;
- энергетика и промышленные технологические линии.
Как выбрать теплообменник из нержавеющей стали под продукт?
Для подбора нужны среды с обеих сторон, расходы, температуры на входе и выходе, допустимые потери давления, рабочее давление и режим мойки.
Для продуктов с волокнами или осадком важны ширина канала и тип гофрирования. Для продуктов, чувствительных к нагреву, — равномерность потока и точность поддержания температуры.
Как обслуживать аппарат в эксплуатации?
Регулярная CIP-мойка не заменяет планового осмотра. При обслуживании проверяют состояние пластин, герметичность соединений и отсутствие отложений в каналах.
Признаки того, что аппарату нужно обслуживание:
- растет перепад давления между входом и выходом;
- продукт на выходе не достигает заданной температуры;
- появляются протечки.
Подробнее — в статье о признаках износа теплообменников.
Запчасти и сервис
Steiner Ukraine поставляет запчасти к теплообменникам и выполняет регенерацию на месте и в сервисном центре. Чем рискует производство, выбирая между оригинальными и аналоговыми деталями, описано в статье «Оригинальные или аналоговые запчасти».
Цену теплообменника готовим по запросу после теплового расчета.
Частые вопросы
Подходит ли этот аппарат для пищевых продуктов?
Да. Его применяют для пастеризации, стерилизации и охлаждения продуктов и напитков.
Можно ли мыть теплообменник CIP-системой?
Да. Нержавеющая сталь стойка к щелочным и кислотным моющим растворам.
Работает ли теплообменник с агрессивными жидкостями?
Да. Корпус и пластины из нержавеющей стали обладают высокой стойкостью к агрессивным жидкостям. Материал подтверждают при подборе под конкретную среду.
Что нужно для подбора?
Среды, расходы, температуры на входе и выходе, допустимые потери давления, рабочее давление и режим мойки.