Vojta – Freezers

Безперервні фризери VOJTA для виробництва морозива

Company Vojta s.r.o. пропонує лінійку безперервних фризерів для промислового виробництва морозива, розроблених для стабільної, повторюваної та економічно ефективної роботи. Обладнання поєднує міцну конструкцію з нержавіючої сталі, компактне виконання та високий рівень автоматизації, що дозволяє забезпечити стабільну якість готового продукту при різних режимах виробництва.

Модельний ряд фризерів VOJTA

• F700 — компактний безперервний фризер для середніх виробничих ліній;
• F1200 — модель з підвищеною продуктивністю для інтенсивного виробництва;
• F1500/2 — двоконтурний фризер для одночасної роботи з двома сумішами.

Загальні технічні характеристики

Усі моделі фризерів VOJTA мають спільну технічну платформу, орієнтовану на надійність, гігієнічність і точний контроль процесу заморожування.

• повністю нержавіюча конструкція;
• високоефективна холодильна установка з напівгерметичним компресором Bitzer;
• система прямого розширення холодоагенту R404A;
• горизонтальний заморожувальний циліндр з хромованою, дзеркально відполірованою внутрішньою поверхнею;
• нержавіючий ротор зі скребковими лезами та збивачем;
• шестеренні насоси для суміші та роздачі у CIP-виконанні;
• система високоефективної фільтрації та стерилізації повітря;
• контролер масової витрати повітря;
• витратомір суміші;
• датчики температури на вході суміші та виході морозива;
• датчик тиску у заморожувальному циліндрі;
• відкривний конденсатор для зручного сервісного доступу;
• стабільна та повторювана якість морозива;
• можливість дистанційної технічної підтримки через інтернет.

Особливості моделі F1500/2

Фризер F1500/2 об’єднує два фризери F700 в одному компактному корпусі. Така конфігурація дозволяє незалежно виробляти дві різні суміші одночасно, що є оптимальним рішенням для багатопродуктових ліній та гнучких виробництв.

Система керування та автоматизації

Фризери VOJTA оснащені 7-дюймовим сенсорним екраном, який забезпечує повний контроль ключових параметрів процесу заморожування:

• автоматичне регулювання продуктивності за об’ємним витратоміром суміші;
• автоматичний контроль в’язкості за допомогою інжекції гарячого газу;
• автоматичний коефіцієнт насичення повітрям на основі масового витратоміра;
• автоматичне регулювання тиску в циліндрі;
• автоматичний контроль температури на виході морозива.

Панель керування надає оператору повну та зрозумілу інформацію про стан процесу, включаючи автоматизовані послідовності запуску та зупинки, режими утримання продукту та CIP-очищення.

Додаткове оснащення та опції

• змінна швидкість обертання ротора;
• додаткові насоси для точного розподілу морозива на лініях наповнення та екструзії;
• вбудоване керування простими пристроями наповнення з ручною подачею;
• пускова арматура з ручним або автоматичним триходовим клапаном;
• дублювання керування фризером на дисплеях екструзійних або фасувальних машин;
• збір та передача виробничих даних у систему управління підприємством.

Застосування у промисловому виробництві

Безперервні фризери VOJTA є надійним рішенням для промислового виробництва морозива різних форматів. Вони забезпечують стабільну якість продукту, високу ефективність процесу та просту інтеграцію у сучасні виробничі лінії.