Автоклав Dali від компанії Steriflow призначений для пастеризації та стерилізації рідких і низьков’язких продуктів, таких як молоко, соуси та напої. Він забезпечує горизонтальне перемішування продукту з низькою частотою, що сприяє рівномірному прогріванню та запобігає утворенню плівки або потемнінню під час стерилізації.
Технічні характеристики:
- Стандартні діаметри: 900 мм, 1300 мм, 1450 мм, 1600 мм, 1800 мм, 2000 мм.
- Місткість: від 1 до 9 кошиків залежно від діаметра.
- Рух: поздовжнє переміщення на 15 см з частотою 15-20 разів на хвилину.
Переваги:
- Досягнення результатів, подібних до роторних систем, при меншій вартості та більшій гнучкості.
- Можливість обробки різних розмірів упаковки в одному кошику.
- Низькі витрати на обслуговування завдяки простій механіці з мінімальною кількістю деталей.
- Охолодження упаковки здійснюється стерильною водою.
Типи упаковки та продуктів:
- Молочні продукти в пластикових або скляних пляшках.
- Соуси в пакетах.
- Напої в банках.
Автоклав Dali є економічно вигідним та ефективним рішенням для виробників, які прагнуть покращити якість своїх рідких продуктів без значних капіталовкладень.