На сьогодні виробники продуктів харчування шукають способи продовжити термін зберігання, в той час як сучасний споживач хоче бути впевненим в якості товару, який він купує. Часто найпоширенішими методами в цій сфері є: Додавання харчових добавок – стабілізаторів і консервантів; Вакуумна упаковка;…