Production of wet pet food

Production of wet pet food

The global pet food market is a booming market and is expected to continue to show steady growth in the coming years. Wet pet food plays a particularly important role in the growth of this market. The demand for "real" meat in different shapes and colours is growing.
Selo has developed and provides high-quality equipment for the production of wet pet food. Selo's design ensures the highest quality and maximum efficiency in pet food production. With more than 75 years of experience in the food industry, hygienic design is a core competence of Selo.
Selo має понад 75 років досвіду в галузі виробництва кормів. У 1980-х роках Selo розробило перший паровий тунель для виробництва вологого корму для домашніх тварин. Ця інновація лягла в основу значущих змін в галузі. Зрозуміло, що Selo постійно зосереджувалося на подальшому розвитку та інноваціях парового тунелю, який наразі є системою-стандартом для виробництва вологого корму для домашніх тварин.
Парові тунелі Selo є частиною технології виробництва відомих (глобальних) брендів, а також серед середніх і малих (стартапів) компаній, для яких надається інженерна підтримка.
Over the past 30 years, Selo has become a global leader in turnkey systems for the production of wet pet food based on steam tunnel technology. Selo's production lines are at the forefront of hygiene, efficiency and cost savings, while ensuring high quality standards. These 75 years of history and experience provide the ideal basis for a continuous innovation strategy. Even the smallest improvements can lead to significant benefits.
Selo is constantly striving to innovate and improve its designs to meet your current and future needs. Selo is always focused on improving customer production efficiency, consistent product quality and the overall sustainability of your production.

Meat preparation

Високоякісний продукт починається з правильного рецепта та підготовки інгредієнтів. Якісна м’ясна емульсія є невід’ємною частиною процесу виробництва. Ця м’ясна емульсія транспортується з емульсифікатора (частина основного м’ясного процесу) до бункера Selo. Бункер виконує функцію буфера, яка гарантує постійний потік до екструдера.
З бункера м’ясна емульсія подається на екструдер або розподілювач (спредер). По дорозі, за допомогою дозування в лінії, можуть бути додані необхідний колір та/або інші рідкі інгредієнти. За бажанням може бути встановлена система металодетектора. Екструдер формує м’ясну емульсію в регулярні (або, якщо потрібно, неправильні) форми мотузок, які розміщуються на конвеєрному транспортері паротунелі.

Steam tunnel

Розміри та форми мотузок-ковбасок можуть встановлюватися на основі попередніх налаштувань. Як тільки мотузки розміщені на транспортері, вони проходять через паровий тунель для приготування. Налаштування всього лінійного процесу, такі як швидкість і температура, повністю контролюються за рецептом, щоб гарантувати найвищу якість продукту та ефективність виробництва.
The prepared ropes now move on to the next stage of the process, the cooling phase. They are cooled and partially dried by means of cooling fans. This ensures a clean cut during the cutting process. The length of the pieces determines the final shape of the finished product.

Primary packaging

Залежно від формату упаковки, може бути встановлено фазу охолодження / сушки після різання. Це забезпечує гладке і ефективне наповнення через мультиваговий дозатор. Щоб не заважати неперервному процесу у випадку коротких зупинок у процесі упаковки, Selo розробило буферну систему, яка може буферизувати вироблені кусочки до тих пір, поки процес упаковки не буде відновлено.
Це гарантує ефективність і якість виробничого процесу та мінімізує втрати. Selo може забезпечити повні системи поставок для транспортування кусочків до установки пакування, включаючи буферні системи. У соусній системі порошки змішуються і нагріваються у воді. Щоб змішати / розчинити порошки “безгрудково” у воді, Selo розробило спеціальний мультиголовочний дозатор. Вироблений соус / желе зберігається в буферному резервуарі, після чого його можна подавати безпосередньо на лінії наповнення та пакування.
The mixing system in the Selo line can pre-mix the pieces and sauce according to a predefined ratio, allowing for a precise one-off filling process.
Лінії для корму для тварин від Selo можуть бути підключені до будь-якої пакувальної машини, наприклад, пакетів — дойпак, банок чи лотків. Стерилізаційний процес відбувається після пакування. Selo також може надати поради з цього питання.

Sterilisation

Тривалий термін придатності кінцевого продукту досягається під час стерилізації упакованого продукту. Для процесу стерилізації продукти завантажуються на лотки та поміщаються у реторт, спеціальний тискозберігаючий апарат, де продукт доводиться до необхідної температури і тиску протягом певного часу. Під час процесу стерилізації елімінуються як бактерії, так і бактеріальні спори, щоб уникнути мікробіологічного росту у кінцевому продукті.

Processing and final packaging

After sterilisation, the final packaging stage is where the finished products are packaged in boxes for presentation in stores and transport. This process can be performed manually, semi-automatically or fully automated.

Selo not only supplies systems for the production of wet animal feed, but also provides advice on the complete plant equipment from primary meat preparation to sterilisation and product handling. Of course, Selo's lines can be connected to any type of filling and packaging system. Selo can also supply all connecting transport systems between the processing lines and the filling and packaging lines.

The STEINER team can support you in designing your optimal production process. In addition to supplying equipment, we also offer the following services:

For more information, please contact our technical specialists Steiner Ukraine - the official distributor of Selo in Ukraine - by phone +380 44 390 73 38.

Tagged
uk
uk