scansteel foodtech – ContiCooker

How ContiCooker turns offal into structured meat for high-quality feed

ContiCooker від scansteel foodtech — це інноваційна система безперервного приготування кормів для тварин, яка забезпечує ефективну обробку різної сировини, включаючи м’ясні субпродукти. Ця система дозволяє перетворювати неструктуровані інгредієнти, такі як субпродукти, у структуроване м’ясо, що ідеально підходить для виробництва вологих кормів and преміум pet food.

Унікальність та можливості:

• Обробка різних видів сировини: ContiCooker ефективно працює як з м’ясними субпродуктами, так і з іншими інгредієнтами, забезпечуючи їх перетворення на структуроване м’ясо. Завдяки цьому, продукти набувають потрібної консистенції, текстури та однорідності, необхідних для виробництва високоякісних кормів.
• Контроль текстури: Приготування на ContiCooker дозволяє отримати рівномірну структуру продукту, що важливо для кормів з високими вимогами до щільності і текстури (особливо у преміум сегменті).
• Збереження поживних властивостей: Технологія забезпечує збереження корисних речовин у сировині, таких як білки, вітаміни та мінерали, що критично важливо для виробництва кормів, багатих на поживні компоненти.

ContiCooker дозволяє перетворювати навіть неструктуровані сировинні матеріали на високоякісне структуроване м’ясо, що має вирішальне значення для покращення смакових та текстурних характеристик кормів, особливо в сегменті преміум класу для тварин.

Key advantages of the ContiCooker:

• Continuous heat treatment of the feed: The equipment provides cooking, pasteurisation, sterilisation, caramelisation and other processes in a single stream.
• Maximum hygiene: All parts of the ContiCooker comply with food safety standards and are easy to clean, which is critical for feed production.
• Precise recipe management: The automated control of temperature, pressure, humidity and time allows the process to be adapted to specific ingredients and feed formulas.
• Improving the quality of finished feed: Mild processing preserves texture, smell and taste, which is important for product appeal.

Scope of application:

• Production of dog and cat food

• Processing of raw meat and by-products

• Preparation of protein and vitamin mixtures for pet food

• Heat treatment of feed with a high moisture content

The ContiCooker is a robust animal feed production system that combines hygiene, efficiency and flexibility in the production process. Contact us for technical advice or to learn more about system configurations.