Оскільки промисловість виробництва харчових продуктів продовжує еволюціонувати, ряд ключових тенденцій виявився значущим для формування її траєкторії. П’ять з них, зокрема, виступили на передній план: сталість, прозорість, ефективність, цифровізація та важливість відмінності. Ці тенденції визначаються комбінацією факторів від ринкових тенденцій до змін…
Одна з найважливіших частин життєвого циклу пива – це ферментація
Одна з найважливіших частин життєвого циклу пива – це ферментація. Пивні дріжджі відповідають за надання пиву характерного відчуття та смаку. На перший погляд, все це здається складним на рівні мікробного процесу, але правильний підбір штаму, підготовка дріжджів та контроль температури самого…
Обладнання для лінії розливу з 1965 року – Sidel
Правильний асортимент продукції, сервіс та обладнання від Штайнер допоможуть вам відзначатися серед інших виробників напоїв. Французька компанія Sidel Group – була заснована в 1965 році, як Société Industrielle Des Emballages Légers SA – Промислова Компанія Легкої Упаковки. Інженери Sidel винайшли…
Молокопереробна індустрія потребує інновацій!
«Штайнер-Україна» – постачальник технологічного та пакувального обладнання для виробництва молочних продуктів. Інноваційні технологіі, поставка, монтаж, сервіс, ремонт, пусконаладка, гарантійне та післягарантійне обслуговування. Офіційний представник європейських компаній IMA Corazza S.P.A., ILPRA S.Р.A., IMA Ilapak, Effytec, Sidel в Україні Так склалося, що молочні…
Чим азотне пиво відрізняється від того, в яке додається вуглекислий газ?
Незважаючи на історію створення пива, за виготовленням якого стоять цілі династії, пивовари завжди прагнуть до відкриття нових горизонтів та смаків. Жоден пивовар не зупиняється на досягнутому, з року в рік неустанно модернізує над удосконаленням та винайденням нових смаків. Єдине, що залишається…
Дозатор рідкого азоту в промисловості напоїв
Якщо Ви розливаєте рослинні олії, бутілюєте винну продукцію, виробляєте негазовані напої, води та соки в п/е тару, то це обладнання Вам дійсно необхідне! Досвід використання дозаторів рідкого азоту показує, що термін окупності цього обладнання становить 1,5 – 2 роки. Потім це…
Лідерство на зростаючому ринку
На всіх етапах співпраці з SIDEL ми працюємо рука об руку, тому повністю впевнені у своєму партнері. Про інновації в сфері упаковки харчових продуктів. Робити те, чого ще ніхто ніколи не робив, є непростим завданням, але на зміну традиційних форматів рано…
Інвестуй в пиво разом зі Штайнер
ШТАЙНЕР: Який найпопулярніший традиційний напій німців? Звичайно ж, пиво! Як показують останні дослідження, кожен німець випиває в середньому близько 112 літрів пива в рік, а німецькі пивоварні щорічно варять близько 8,9 мільярдів літрів пива. Німеччина також є однією з небагатьох країн,…
Більше ніж пляшка
Легко забути, що упаковка – це набагато більше, ніж просто пляшка, яку отримує споживач. Це ще і вторинна упаковка, яка групує пляшки або упаковки, а також третинна упаковка, яка переводить вторинну в формат, який легко транспортувати. Система комплексного підходу SIDEL Sidel…
Найкомпактніша автоматична машина розливу пива
Розлив пива в пляшки дозволяє крафтовим пивоварам значно розширити ринок збуту. Однак технології розливу, які використовуються на великих пивзаводах, для крафтовиків не тільки не по кишені, але і не зберігають всі властивості і багатство смаку ремісничого продукту. Принципово нове рішення розливу…
