Телефон

+38 (044) 390-73-38
Связаться с нами

Vojta - Фризер

Производитель: Vojta

Категория: Технологическое оборудование

Отрасли: Еда

Компания Vojta s.r.o. предлагает линейку непрерывных фризеров для производства мороженого, которые отличаются прочной конструкцией, компактными размерами и высокой эффективностью. Эти фризеры обеспечивают стабильное, повторяющееся и экономичное производство высококачественного мороженого.

Модели фризеров:

  1. F700
  2. F1200
  3. F1500/2

Общие характеристики моделей:

  • Полностью нержавеющая стальная конструкция
  • Эффективная холодильная установка с полугерметичным компрессором Bitzer
  • Система прямого расширения R404A
  • Горизонтально расположенный замораживающий цилиндр с хромированной и зеркально отполированной внутренней поверхностью
  • Нержавеющий ротор с оснащением скребковыми лезвиями и сбивателем
  • Шестеренные насосы для смеси и раздачи в конструкции CIP
  • Система высокоэффективной фильтрации и стерилизации воздуха
  • Контроллер массового расхода воздуха
  • Расходомер смеси
  • Датчики температуры на входе смеси и выходе мороженого
  • Датчик давления в цилиндре
  • Открывающийся конденсатор для удобного обслуживания
  • Постоянное качество мороженого
  • Возможность дистанционной поддержки через интернет

Особенности модели F1500/2:

Модель F1500/2 объединяет два фризера F700 в одном компактном корпусе, что позволяет независимо производить две разные смеси одновременно.

Система управления:

Фризеры оснащены удобным 7-дюймовым сенсорным экраном для настройки и контроля таких параметров:

  • Автоматическая производительность (объемный расходомер смеси)
  • Автоматическая вязкость (инжекция горячего газа)
  • Автоматический коэффициент насыщения воздухом (расходомер массы воздуха)
  • Автоматическое давление в цилиндре
  • Автоматическая температура на выходе мороженого

Панель управления предоставляет четкую и понятную информацию оператору на всех этапах производства, включая автоматические последовательности запуска/остановки, удержания и CIP (очистка на месте).

Дополнительное оборудование:

  • Переменная скорость ротора
  • Дополнительные насосы для точного распределения мороженого в каждой линии наполнения/экструзии
  • Встроенное управление для простого устройства наполнения с ручным заполнением чашек или контейнеров, управляемое с экрана фризера
  • Пусковая арматура с ручным/автоматическим 3-ходовым клапаном
  • Дублирование управления фризером на дисплее линии экструзии или машины для наполнения
  • Отчетность о производственных данных для системы управления

Эти фризеры являются надежным решением для промышленного производства мороженого, обеспечивая высокое качество продукции и эффективность процесса.