Choosing an autoclave for production
Сучасний промисловий автоклав є складним, високотехнологічним обладнанням, одними з найголовніших переваг якого мають бути – простота обслуговування та експлуатації, надійність, довговічність, відповідність санітарно-епідеміологічним вимогам, мала енерговитратність, висока продуктивність. Автоклавування є найпоширенішим способом стерилізації. Як правильно обрати автоклав для вашого підприємства? Перш за все, перед вибором того чи іншого автоклава треба чітко розуміти для яких саме цілей […]
Canning equipment. horizontal autoclaves in the meat industry: features of modern designs
Популярність автоклавів в сучасному світі постійно зростає, і на це є об’єктивні причини. Правильно підібраний агрегат не лише полегшує роботу підприємства, але й забезпечує швидке приготування та зберігає більшість поживних речовин і вітамінів. Численні підприємства консервованої промисловості випускають сотні видів продуктів, упакованих у різні види тари: скляну, бляшану банку, напівжорстку, м’яку упаковку тощо. Незалежно від […]
Steriflow autoclaves for the sterilisation of condensed milk
Згущене молоко завжди було унікальним своєю універсальністю. Воно знайшло застосування в найрізноманітніших стравах – його додають в чай і каву, з нього отримують різні десертні ласощі. Чи не діти є його справжніми шанувальниками? Та й ми, дорослі, завжди не проти насолодитися цим смаколиком. Навряд чи хтось буде сперечатися про смак цього продукту. Якщо порівнювати з […]
MPI control system - the best control for your autoclave
Розроблена компанією Steriflow® система управління MPI дозволяє вам програмувати, контролювати і з легкістю реєструвати всі дії зі стерилізації та пастеризації.Розроблена спеціально для нашого модельного ряду автоклавів, ця система також може бути адаптована і під інші моделі. Завдяки сенсорному екрану та зручному інтерфейсу Ви можете спостерігати і керувати операціями, що відбуваються в режимі реального часу. Підвищена […]
Sterilisation of pates
Паштет – однорідний дрібноздрібнений фарш з м’яса, овочів, грибів або інших інгредієнтів. Цей продукт є досить популярним у повсякденному раціоні кожного з нас, він смачний, поживний та корисний. До того ж різноманітність можливих компонентів дозволяє створювати найцікавіші рецепти. У нашій статті ми поговоримо про групу стерилізованих паштетів, які найчастіше можна побачити на полицях українських супермаркетів. […]
Canned food production: high quality and energy efficient
Якщо Ви виробляєте або плануєте виробляти консервовану продукцію – м’ясні, рибні, овочеві консерви, дитяче харчування, сосиски в пластикових упаковках, і хочете робити це якісно та ефективно, тоді слід врахувати наступні критерії: Продукт має бути гарним, якісним та безпечним. Цукрова кукурудза, квасоля у кисло-солодкому соусі, томати у власному соку , соковиті шматочки курятини в заливці – усе має виглядати яскравим, свіжим, апетитним Мінімізувати […]