Selo – Лінія приготування риби

Selo пропонує передову лінію для безперервного промислового парового приготування та охолодження риби, такої як тунець. Ця технологія забезпечує ефективну обробку рибної продукції, зберігаючи її якість, безпеку та поживні властивості.

Ключові особливості лінії для приготування та охолодження риби від Selo:

• Технологія верхнього пару: Забезпечує рівномірний та ефективний розподіл тепла.
• Тефлоновий конвеєр: Запобігає прилипання продукту та утворенню відбитків.
• Точний контроль температури: Гарантує оптимальні результати приготування.
• Фільтраційний бак для збору олії: Дозволяє зберігати, фільтрувати та продавати риб’ячий жир без використання сторонніх методів фільтрації, що забезпечує додатковий дохід.

Застосування:

• Підготовка рибних філе зі збереженням якості.
• Оптимізація виробничих процесів з продуктивністю від 1000 кг до 4000 кг на годину.
• Гнучкість у розмірах та формах для задоволення різних потреб ринку.

Переваги:

• Стабільна якість у переробці риби.
• Індивідуальні рішення відповідно до ваших виробничих потреб.
• Можливості для різних сегментів ринку та обсягів виробництва.
• Багатофункціональність: підходить для тунця, лосося, тріски, білої риби тощо.

Тестування у нашому технологічному центрі:

Selo має власний технологічний центр, де ми можемо проводити пілотні випробування різноманітних продуктів та процесів. У нашому центрі доступний пілотний паровий тунель, а виробнича лінія складається з парового тунелю та комбінації охолодження/нарізки.

Selo розробляє та будує процеси та пакувальні системи для харчової, кормової, фармацевтичної та нехарчової промисловості. Ми пропонуємо рішення від А до Я: від етапу проєктування до встановлення систем. Ми повністю контролюємо та забезпечуємо всі технологічні, автоматизаційні, інженерні, монтажні, установчі та післяпродажні етапи. Selo надає як індивідуальні, так і стандартні рішення.