Vojta - Закалочная камера

Компания Vojta предлагает современные решения для термообработки продуктов, отвечающие высоким требованиям пищевой промышленности. Оборудование для закалки и замораживания обеспечивает эффективность производственных процессов, сохранение качества продукта и энергоэффективность.

Системы закаливания и замораживания

1. Туннельные системы закалки

Туннельные закалочные системы Vojta разработаны для быстрого охлаждения или замораживания продуктов. Они обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха и минимизируют потери влаги, что позволяет сохранить текстуру, вкус и внешний вид продукта.

Основные преимущества:

• Высокая скорость замораживания для сохранения структуры продукта.
• Энергоэффективные технологии охлаждения.
• Интеграция с другими производственными линиями.
• Гибкость в настройке температурного режима.

2. ARCTIC HT - высокопроизводительное оборудование для закалки

Модель ARCTIC HT - это передовое решение для закалки кондитерских изделий, мороженого и других продуктов, требующих быстрой стабилизации.

Особенности ARCTIC HT:

• Высокоэффективная циркуляция воздуха для равномерного замораживания.
• Компактный дизайн для оптимального использования производственного пространства.
• Возможность регулировки температуры и скорости воздушного потока.
• Изготовление из нержавеющей стали для гигиеничности и долговечности.
• Простота очистки и обслуживания.

Применение оборудования

Оборудование Vojta используется в производстве:

• Мороженого и замороженных десертов.
• Шоколадной и кондитерской продукции.
• Замороженных полуфабрикатов.
• Других продуктов, требующих быстрой термообработки.

Vojta обеспечивает надежность, высокое качество продукции и энергоэффективность, что делает их оборудование идеальным выбором для пищевых производств любого масштаба.