У попередніх частинах цієї статті ми вже розглянули підготовчий етап (сировина) та етап приготування безпосередньо вологих кормів для тварин. У цій частині ми розглянемо завершальний, але не менш важливий етап – упаковка і термічна обробка.
Машини для фасування і запаювання пакетів зі стійким дном
Selo поставляє інтегровані рішення для наповнення пакетів в комбінації з одинарними або подвійними фасувальними системами.
Машина заснована на принципі каруселі чергуючої дії, що обертається. У міру обертання каруселі пакет проходить різні станції, на яких виконуються такі специфічні дії, як відкриття, наповнення та запаювання пакету. Над фасувальною машиною розташовується інтегрований мультиголівковий дозатор з буферної стрічкою, продуктивність якого від 80 до 160 пакетів в хвилину. Фасування в пакети може бути запропонована в різних варіантах.
Переваги машин для фасування і запаювання пакетів зі стійким дном:
- Висока технологічна гнучкість: можливість зміни одного продукту на інший протягом 5 хвилин
- Високий ступінь автоматизації: мінімум ручного втручання в механізм машини в разі зміни конфігурації
- Розширений розмірний діапазон: можливість роботи з пакетами різних розмірів
- Висока продуктивність
- Співвідношення ціни-якості: якісний продукт з розумною сумою капіталовкладення – в результаті висока рентабельність
- Простота контролю (сенсорний екран управління)
- Можливість збереження програм і швидка зміна рецептури (3 – 4 хвилини)
- Вимагає незначної виробничої площі
- Простота очищення (IP65)
Закрита упаковка направляється за допомогою конвеєра на друк етикетки, проходячи через пункт перевірки ваги, оснащений функцією відхилення-зупинки. Після друку номера / дати фасування та ін. упаковка направляється рядами, за допомогою конвеєра на розподільник, щоб розмістити одиниці готової продукції відповідно до формату сталевих лотків.
Робот для палетування переміщує певну кількість одиниць готової продукції в сталеві лотки, які розміщуються у візки для автоклава. Заповнені візки переміщаються автоматично подвійним ланцюговим конвеєром прямо в автоклав для теплової обробки продукції.
Раніше ми вже писали статтю про стерилізацію м’ясної продукції. З цією статтею Ви можете ознайомитись за посиланням стерилизация паштетов
Автоматизація і контроль
Система автоматизації і контролю є важливою частиною поставки «під ключ» технологічної лінії виробництва вологого корму для домашніх тварин. Selo застосовує контрольні системи Allen Bradley і Siemens для управління рецептурою, процесом приготування партії і дистанційної сервісної підтримки.
Тема виробництва вологих кормів доволі глибока, в разі виникнення питань більш детально поспілкуватися на цю тему Ви можете з фахівцями компанії «Штайнер-Україна», ексклюзивного представника Selo в Україні.