sous vide

Технологія Sous-vide (сувід): обладнання та головні переваги

Що ми знаємо про технології Sous-vide? Для того, щоб розуміти, навіщо потрібна ця технологія, треба розуміти, за яких обставин вона…

5 років ago

Ми відвідали виробника готових страв за технологією sous vide в Нідерландах!

У рамках чергової зустрічі агентів компанії Steriflow, в якій також взяли участь представники «Штайнер-Україна», було організовано візит на підприємство «Dailyfresh»…

11 років ago

Використання автоклавів Steriflow при виробництві готових страв за технологією “sous-vide”

Sous-vide  - технологія приготування їжі, яка дуже популярна за кордоном, хоча у нас про неї говорять чомусь набагато менше, ніж про…

11 років ago