Selo - Линия приготовления рыбы

Selo предлагает передовую линию для непрерывного промышленного парового приготовления и охлаждения рыбы, такой как тунец. Эта технология обеспечивает эффективную обработку рыбной продукции, сохраняя ее качество, безопасность и питательные свойства.

Ключевые особенности линии для приготовления и охлаждения рыбы от Selo:

• Технология верхнего пара: Обеспечивает равномерное и эффективное распределение тепла.
• Тефлоновый конвейер: Предотвращает прилипание продукта и образование отпечатков.
• Точный контроль температуры: Гарантирует оптимальные результаты приготовления.
• Фильтрационный бак для сбора масла: Позволяет хранить, фильтровать и продавать рыбий жир без использования сторонних методов фильтрации, что обеспечивает дополнительный доход.

Применение:

• Подготовка рыбных филе с сохранением качества.
• Оптимизация производственных процессов с производительностью от 1000 кг до 4000 кг в час.
• Гибкость в размерах и формах для удовлетворения различных потребностей рынка.

Преимущества:

• Стабильное качество в переработке рыбы.
• Индивидуальные решения в соответствии с вашими производственными потребностями.
• Возможности для различных сегментов рынка и объемов производства.
• Многофункциональность: подходит для тунца, лосося, трески, белой рыбы и т.д.

Тестирование в нашем технологическом центре:

Selo имеет собственный технологический центр, где мы можем проводить пилотные испытания различных продуктов и процессов. В нашем центре доступен пилотный паровой туннель, а производственная линия состоит из парового туннеля и комбинации охлаждения/нарезки.

Selo разрабатывает и строит процессы и упаковочные системы для пищевой, кормовой, фармацевтической и непищевой промышленности. Мы предлагаем решения от А до Я: от этапа проектирования до установки систем. Мы полностью контролируем и обеспечиваем все технологические, автоматизационные, инженерные, монтажные, установочные и послепродажные этапы. Selo предоставляет как индивидуальные, так и стандартные решения.