Ingredient feeder IF100

Ingredient feeder IF100 призначений для контрольованого введення широкого асортименту часткових інгредієнтів у безперервний потік морозива. Горіхи, нуга, шоколад, шматочки цукатів або свіжих фруктів та пластівці можуть бути додані у заданому об’ємі та акуратно змішані з морозивом.

The ingredients are fed into the hopper, where they are kept in constant motion by agitator. The agitator ensures a constant supply of ingredients to the auger mounted at the bottom of the hopper. Ingredients are augered to the lamella feeding pump that gently incorporates the ingredients into the continuous flow of ice cream. The lamella pump systém enables the constant and regular inflow of ingredients into ice cream and avoiding the ice cream texture damaging. The combined ingredients and ice cream are blended together and evenly distributed by the variable speed blender agitator unit.
збагаченого морозива, яке розфасоване у стаканчики, вафельні стакани, масово тощо.

Дозатор інгредієнтів IF100 розроблений для зменшення потреби в обслуговуванні та покращення можливостей очищення. Це включає конструкцію з нержавіючої сталі, поверхні, що дозволяють вільне стікання рідини, та легкодоступні зони для миття. Дозатор інгредієнтів IF100 складається з трьох основних блоків, кожен з яких приводиться в дію окремо: бункер з дозуючим гвинтом та перемішувачем, насос для подачі та змішувач у лінії. Кожен з моторів приводиться в рух незалежно за допомогою мотор-варіатора, і швидкість може регулюватися в широкому діапазоні.

Машина готова до підключення до системи миття C.I.P. (Clean-In-Place).