В результате радикальных изменений стиля жизни потребителей общей тенденцией в пищевой промышленности стала разработка новых продуктов. Для удовлетворения этой потребности особую важность имеет гибкое перерабатывающее оборудование нового типа.

Selo поставляет различные современные агрегаты и системы для переработки и упаковки вязких или не гомогенных жидких продуктов

СИСТЕМЫ ДЛЯ СОУСОВ

Компания Selo производит полностью автоматизированные процессы и производственные линии для приготовленных, пастеризованных и охлажденных соусов, например, соуса для пиццы, соуса для пасты, соуса для спагетти и соусов для мяса и овощей, гомогенных и с фрагментами.

Свойства и преимущества
• Быстрый нагрев
• Широкий выбор ингредиентов
• Оптимальное сохранение цвета
• Быстрая переналадка
• Минимум отходов благодаря  компактной конструкции
• Готовность к CIP/CIP в CIP/готовность  к внешней CIP
• Однородные гомогенные соусы и  соусы с кусочками овощей
• Оптимальная эффективность инвестиций

СИСТЕМЫ ДЛЯ МАЙОНЕЗА И САЛАТНЫХ ЗАПРАВОК

Selo поставляет по всему миру различные системы для производства майонеза и салатных заправок, которые всегда соответствуют высочайшим стандартам гигиены и качества. Поставляются системы для периодического и непрерывного производства.

Уникальные характеристики
• Гарантированная гомогенизация• Циркуляция через гомогенизатор
• Возможно горячее и холодное производство
• Оптимальное сохранение цвета
• Готовность к CIP/CIP в CIP/готовность к внешней CIP

СИСТЕМЫ ДЛЯ КЕТЧУПА

Компания Selo предлагает два варианта производства настоящего кетчупа и кетчупоподобных соусов на основе крахмала: периодическое и непрерывное производство. Оба решения хорошо подходят для производства настоящего кетчупа, а также кетчупа и соусов на основе крахмала, таких как цыганский и шашлычный соус.

Производство больших партий кетчупа и других соусов приводит к снижению затрат. Системы легко эксплуатировать и чистить, так что время перенастройки сводится к минимуму. Линия непрерывного производства хорошо подходит для производства больших объемов и гарантирует непрерывный поток продукции. Это обеспечивает оптимальную рентабельность.

Хотите знать больше?

Тогда приглашаем Вас на стенд компании «Штайнер-Украина» — официального представителя Selo в Украине, в рамках выставки Inprodmash & Upakovka, которая пройдет  10-12 сентября (Киев, МВЦ).